Klobasi
Glasovi: 6
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Klobasini kotleti - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 olupljen krompir
- 350 gr. mleto klobaso
- 1 majhna čebula, grobo sesekljana (približno 1/3 skodelice)
- Nekaj vejic svežega peteršilja
- 1 čajna žlička mletega timijana (1/3 peščice)
- Sol in mleti črni poper
- 2 žlici olivnega olja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, mleto svinjino, čebula, timijan, peteršilj
Kuhanje jedi po receptu:
- Krompir naribajte na deski za rezanje, dodajte sol, nato pa ga preložite v skledo, obloženo z brisačo, in ožemite odvečno tekočino.
V multipraktik dajte krompir, čebulo, mleto svinjino, peteršilj, timijan, sol in poper. Mešajte, dokler zmes ni fino zmleta, kot klobasa. Na srednji temperaturi segrejte veliko ponev s premazom proti prijemanju in dodajte olivno olje.
Ko je olje vroče, oblikujte 8 krompirjevih polpetov, širokih 8 cm in debelih 1 cm, in jih položite v ponev. Polpete pecite 6–7 minut na vsaki strani, dokler niso zlato rjavi.
Kategorije:
Podobni recepti
