Bučkine latke
Glasovi: 12
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Bučkine latke - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici naribanih rumenih bučk (2 srednji)
- 1/2 žlice naribane čebule
- 1/4 skodelice nadomestka za jajca (porcije)
- 1/2 čajne žličke soli (porcionirano)
- 1/2 čajne žličke črnega popra (porcionirano)
- 2 žlici naribanih bučk (2 srednji)
- Olivno olje v spreju
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: rumene bučke, bučke, čebula, česen
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki skledi ročno zmešajte rumene bučke, polovico čebule, 1/3 skodelice nadomestka za jajca, 1/4 čajne žličke soli in 1/4 čajne žličke popra. V drugi veliki skledi ročno zmešajte bučke, polovico čebule, 1/3 skodelice nadomestka za jajca, 1/4 čajne žličke soli in 1/4 čajne žličke popra.
- Veliko ponev s premazom proti prijemanju segrejte na visoki temperaturi (dovolj vroča je, ko na površini zacvrči kapljica vode). Iz obeh bučkinih mešanic iztisnite odvečno tekočino.
Delajte v serijah, da se ponev ne prenatrpa, previdno z žlico dodajte polne žlice vsakega testa in pritisnite z lopatico, da oblikujete palačinke.
Cvremo nekaj minut na vsaki strani, da postanejo zlato rjave barve. Ponavljamo, dokler ne porabimo vsega testa. Po želji palačinke med peko hranimo tople v pečici na nizki temperaturi (120 °C). Postrezimo z jabolčna omaka.
Kategorije:
Podobni recepti
