Beli čili s piščancem v počasnem kuhalniku
Glasovi: 2
Čas: 8 ur in 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Beli čili s piščancem v počasnem kuhalniku - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 6 piščančjih prsi brez kosti in kože
- 450 g suhega fižola cannellini, namočenega čez noč in opranega
- 1,5 skodelice zamrznjene sladke koruze
- 1 žlica mlete kumine
- 1 žlica mletega koriandra
- 2 čajni žlički posušenega origana
- 1/2 čajne žličke paprike
- 1/2 čajne žličke kosmičev rdeče paprike
- 4 sesekljana stebla zelene
- 4 sesekljani stroki česna
- 2 pločevinki sesekljanih zelenih čili paprik
plus 1 jalapeño, narezan - 2 srednje veliki čebuli, narezani na kocke
- 2 zeleni papriki, sesekljani
- 4 skodelice piščančje juhe
- 1 skodelica polnomastnega mleka
- 1/4 skodelice koruzne moke masa harina
- 1,5 skodelice zamrznjene sladke koruze
- Sok 1 limete
- 1/2 skodelice naribanega sira, plus dodatno za serviranje
- Kisla smetana, koriander, segreta koruzne tortilje za vložitev
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, fižol cannellini, jalapeno paprika, čebula, česen, kumina, koriander, origano, paprika, sladka paprika, koruza, zelena, sir, mleko, kisla smetana, koriander, tortilja
Kuhanje jedi po receptu:
- Piščančje prsi dajte v počasni kuhalnik. V skledi zmešajte kumino, koriander, origano, papriko, kosmiče rdeče paprike ter ščepec soli in popra. S to mešanico potresite piščanca.
Dodajte fižol, zeleno, česen, čili paprike, čebulo, papriko in jalapeño. Prilijte piščančjo juho, pokrijte in kuhajte na majhnem ognju približno 7,5 ure, dokler fižol ni mehak, zelenjava ni mehka in se okusi ne premešajo. - Zmešajte mleko in koruzni škrob ter dodajte v počasni kuhalnik. Dodajte zamrznjeno koruzo neposredno iz zamrzovalnika in kuhajte še 30 minut, dokler se ne zgosti.
Piščanca položite na desko za rezanje in z dvema vilicama natrgajte meso. Vrnite ga v počasni kuhalnik, nato dodajte limetin sok, potresite s sirom in mešajte, dokler se ne stopi.
Za serviranjeČili nalijte v sklede, prelijte s kislo smetano in potresite s sirom in koriandrom. Zvijte tople koruzne tortilje in postrezite zraven skled.
Recept za beli čili v počasnem kuhalniku: z mletim piščancem, fižolom in krompirjem.
Kategorije:
Podobni recepti
