Piščančji čili v počasnem kuhalniku
Glasovi: 3
Čas: 6 ur in 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 507, skupna maščoba 14 G., nasičene maščobe G., beljakovine 38 G., ogljikovi hidrati 59 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 507, skupna maščoba 14 G., nasičene maščobe G., beljakovine 38 G., ogljikovi hidrati 59 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Zaključek te krepke jedi, narejene iz dveh vrst fižola: belega in rdečega, sladkega krompirja in mletega piščanca, je ščepec čilija v prahu, dodan vsaki porciji, ki po mnenju Food Network Kitchens "izboljša okus čilija".
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 900 g mletega piščančjega mesa, po možnosti grobo sesekljanega
- 3 žlice. čili v prahu, plus 2 čajni žlički.
- 1 pločevinka (425 g) rdečega fižola v zrnju (odcejenega in opranega)
- 1 pločevinka (425 g) belega fižola (odcejenega in opranega)
- 2 pločevinki (800 g) sesekljanih prekajenih paradižnikov
- 1 sladki krompir (približno 280 g), olupljen in grobo nariban
- 1 pločevinka (425 g) piščančje juhe z nizko vsebnostjo natrija
- 1/4 skodelice instant tapioke (priporočljivo je hitro kuhanje)
- 1-2 papriki chipotle, narezani in semenom posejani v omaki adobo
- 2 žlici sojine omake
- 1 žlica grobe soli
- 1 žlica čebule v prahu
- 2 čajni žlički granuliranega česna
- 1 čajna žlička posušenega origana
- 1 čajna žlička mlete kumine
- 1/4 čajne žličke mletega cimeta
- Ščepec mletih klinčkov
- 1/2 - 3/4 skodelice temnega piva, po želji
- Prelivi: kisla smetana, grobo nariban sir, sesekljana mlada čebula, sesekljane konzervirane čili paprike
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: rdeči fižol, beli fižol, mleto piščančje meso, začimba za čili, paradižniki, sladki krompir, paprike chipotle v omaki adobo, čebula v prahu, česnove granule, origano, kumina, nagelj, cimet, sojina omaka, temno pivo, zelena čebula, kisla smetana
Kuhanje jedi po receptu:
- Piščanca dajte v počasni kuhalnik. Dodajte 3 žlice čilija v prahu in vse preostale sestavine, vključno s fižolom, čilijem, krompirjem in začimbami, razen piva. Vse skupaj premešajte, zaprite pokrov in kuhajte pri minimalni temperaturi 6–8 ur.
- Tik pred serviranjem zmešajte preostali 2 čajni žlički čilija v prahu in pivo (če ga uporabljate), ponovno začinite s soljo in poprom po okusu in želji. Čili razdelite v ogrete sklede. Postrezite posuto z naribanim sirom.
Znanje: Če pred serviranjem dodate čili v prahu, boste okrepili okus končne jedi.
Kategorije:
Podobni recepti
