Čas: 1 ura in 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Mehiški piščančji čili za športne navdušence - recept po korakih.

Sestavine:

• 500 g mletega piščančjega mesa
• 2 pločevinki sesekljanih paradižnikov v lastnem soku
• 1 pločevinka rdečega fižola iz konzerve
• 1 pločevinka belega fižola iz konzerve
• 1 žlica olivnega olja
• 3 stroki česna
• 2 stebla zelene
• 1 - 2 papriki
• 1 jalapeño paprika
• 1 srednje velika čebula
• 1/4 čajne žličke soli
• 2 žlici čilija v prahu (glej začimba za čili papriko)
• 1 čajna žlička mlete kumine

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

mleto piščančje meso, rdeči fižol, beli fižol, paradižniki, jalapeno paprika, zelena, začimba za čili, kumina

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Najprej operite in pripravite svežo zelenjavo: narežite zeleno, čebulo, jalapeño papriko brez semen in papriko, česen pa sesekljajte z ostrim nožem. V ponev s premazom proti prijemanju nalijte olivno olje in segrevajte na srednji temperaturi. Dodajte česen, zeleno, papriko, jalapeño papriko in čebulo ter začinite s soljo. Kuhajte in občasno premešajte približno 8 minut, dokler se zelenjava ne zmehča.
  
  Dodajte mleto piščančje meso, ga razdrobite z leseno žlico in kuhajte, dokler ne potemni. Dodajte čili v prahu in kumino ter kuhajte, dokler mleto piščančje meso ni popolnoma kuhano, približno 6 minut. Dodajte paradižnik in fižol ter zavrite. Nato zmanjšajte ogenj in kuhajte pokrito vsaj eno uro, občasno premešajte, dokler mehiški čili ne doseže gladke, goste konsistence.
  Izhod1 in 1/4 žlice.
  
  Čile za navijače.

Glasovi: 2