Vegetarijanski čili v počasnem kuhalniku
Glasovi: 9
Čas: 6 ur in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Vegetarijanski čili v počasnem kuhalniku - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 800 g sesekljanih paradižnikov v lastnem soku
- 4 skodelice zelenjavne juhe z nizko vsebnostjo natrija
- 400 g opranega črnega fižola iz konzerve
- 400 g belega fižola cannellini iz pločevinke, opranega
- 400 g opranega rdečega fižola iz konzerve
- 1 skodelica zamrznjenega mladega limskega fižola
- 1 skodelica sesekljane čebule
- 1 zelena paprika, olupljena in sesekljana
- 2 sesekljana stroka česna
- 1 žlica sesekljanih vloženih jalapeño paprik
- 2 žlici. čili v prahu
- 2 žlici posušenega origana
- 2 čajni žlički mlete kumine
- 1 čajna žlička mletega koriandra
- 1-2 žlički pekoče omake
- 1/3 skodelice kuskusa
- 1/2 žlice naribanega sira
- 1/3 skodelice sesekljanih svežih listov koriandra
- Sol in sveže mlet črni poper
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: črni fižol, beli fižol, rdeči fižol, paradižniki, limski fižol, sladka paprika, jalapeno paprika, začimba za čili, origano, kumina, koriander, pekoča omaka, kuskus v zrnu, koriander
Kuhanje jedi po receptu:
- V večnamenskem kuhalniku Zmešajte vse sestavine razen kuskusa, naribanega sira, koriandra, soli in popra. Zaprite pokrov in kuhajte na nizki temperaturi 6–8 ur ali na visoki 3–4 ure.
- 5–10 minut pred koncem kuhanja (odvisno od izbranega načina) dodajte kuskus, zaprite pokrov in kuhajte, dokler kuskus ni mehak. Jed začinite s soljo in črnim poprom po okusu.
Pred serviranjem vsako porcijo potresemo z naribanim sirom in koriandrom.
Avtor recepta - Robin Miller je pisateljica o hrani in nutricionistka.
Kategorije:
Podobni recepti
