Domače maslo v pinji za maslo
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Domače maslo v pinji za maslo - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 litre sladke smetane
- Ledena voda za izpiranje olja
- Namizna sol
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Kremo ohladite na 15 °C. Kremo vlijte v 8-litrski mešalnik in počasi obračajte mešalnik. Čez nekaj časa se bodo začele oblikovati majhne kroglice masla.
- Kmalu zatem se bo oblikovala velika kepa masla in ostala bo le pinjenec. Pinjenec prelijte v ločeno posodo.
- V mešalnik dodajte ledeno vodo in mešajte maslo. Vodo odlijte. Po okusu začinite s soljo. Oblikujte v cevko in domače maslo shranite v hladilniku.
Kategorije:
recept / Omake / Mešanice olj / Paula Deen
Podobni recepti
