Venec slanih rogljičkov s šunko in sirom
Glasovi: 1
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 196, skupna maščoba 7 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 10 G., ogljikovi hidrati 24 G., vlaknin 1 G., holesterol 22 mg, natrij 444 mg, sladkor 5 G.
Kalorije 196, skupna maščoba 7 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 10 G., ogljikovi hidrati 24 G., vlaknin 1 G., holesterol 22 mg, natrij 444 mg, sladkor 5 G.
Nadev iz naribanega sira, šunke in jalapeña zavijte v listnato testo in specite v obliki venca. Postrezite kot predjed na hišni zabavi. Rogljički so pikantni, neverjetno sirasti in žvečljivi – popolna priloga k pivu!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 kozarca ohlajenega testa za rogljičke (po 220 g)
- 1/4 žlice jalapeño želeja
- 170 g zelo tankih rezin naravne šunke
- 90 g naribanega Gruyèreja
- 90 g naribanega sira pepper jack
- 2 jalapeña, tanko narezana
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: listnato testo, šunka, sir, poprov žele
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 190 °C.
- Velik pekač ali pekač za pico obložite s papirjem za peko ali folijo proti prijemanju. Na sredino pekača postavite 11 cm skledo, obrnjeno na glavo, in jo uporabite kot vodilo (to bo osrednji, prazen del vašega venčka).
- Trikotnike testa za rogljičke položite na peki papir okoli sklede, tako da so dolgi konci obrnjeni navzven, široki strani pa se rahlo prekrivata (kot sonce). Testo premažite z želejem iz jalapeña. Skledo odstranite iz pečice.
- V majhni skledi zmešajte šunko, sir Gruyère in sir pepper jack, nato pa mešanico z žlico nanesite na testo, da oblikujete obroč okoli sredine. Zunanje robove testa povlecite čez nadev in jih zatlačite pod dno vsakega trikotnika. Nadev bo viden! Na vrh položite rezine jalapeño paprike.
- Pecite, pri čemer na polovici pečenja obrnite pekač, dokler ni zlato rjave barve, 20–25 minut. Pred serviranjem pustite, da se nekoliko ohladi.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
