Guacamole s koščki avokada

Glasovi: 2

Čas:
Kompleksnost: zlahka

Ta mehiška predjed je pripravljena v nekaj minutah in je odlična za tiste, ki imajo raje bolj teksturiran guacamole. Zrel avokado narežemo na kocke in ga skupaj s čebulo, koriandrom, čilijem in limetinim sokom pretlačimo z vilicami. Vse sestavine imajo živahne okuse, ki se v tej predjedi prepletajo in ustvarjajo uravnotežen šopek. Če imate raje bolj pikantno različico, pustite semena na čilijih. V guacamole vmešajte sesekljan paradižnik in postrezite s koruznimi čipsom za pomakanje. Okusno, nasitno in zdravo.

Priporočamo

Recept:

3 zrele avokade prerežite na pol, olupite in narežite na kocke. V skledo jih dajte skupaj z 1/2 narezane čebule, 1/2 skodelice sesekljanega koriandra, 1-2 drobno sesekljanima čilijema serrano (brez semen za zmanjšanje pekoče občutljivosti), sokom 2 limet in 1 čajno žličko grobe soli. Zmečkajte, dokler se sestavine ne združijo, vendar ostanejo grobe. Vmešajte 1 narezan paradižnik in začinite s soljo po okusu.

Recepti s podobnimi sestavinami: Avokado, čebula, koriander, serrano poper, apno, paradižniki

Kategorije:

recept / Omake / Omake / / Food Network - recepti / Mehiška kuhinja

Podobni recepti