Guacamole z avokadom
Glasovi: 1
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 200 gr.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 200 gr.
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 113, skupna maščoba 10 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 7 G., vlaknin 5 G., holesterol 0 mg, natrij 109 mg, sladkor 1 G.
Kalorije 113, skupna maščoba 10 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 7 G., vlaknin 5 G., holesterol 0 mg, natrij 109 mg, sladkor 1 G.
Ta poenostavljena različica guacamoleja namesto tradicionalnega limetinega soka za preliv uporablja limonin sok, namesto jalapeño paprike pa pekočo omako. Samo narežite avokado, rdečo čebulo, paradižnik in česen, in ta okusna in zdrava predjed je pripravljena v nekaj minutah. Guacamole postrezite s krompirčkom, prelijte z dodatki in uživajte.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 zreli avokada sorte Hass
- 3 žlice sveže stisnjenega limoninega soka (1 limona)
- 8 kapljic pekoče paprike
- 0,5 skodelice drobno narezane rdeče čebule (1 majhna čebula)
- 1 velik strok česna, sesekljan
- 1 čajna žlička grobe soli
- 1 čajna žlička sveže mletega črnega popra
- 1 srednje velik paradižnik, brez semen in drobno narezan
- Večzrnati čips za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: Avokado, paradižniki, omaka za guacamole, limonin sok, poprova omaka, rdeča čebula, česen, čips
Kuhanje jedi po receptu:
- Avokado prerežite na pol, odstranite koščico in postrgajte meso z lupine v veliko skledo. Takoj dodajte limonin sok, pekočo omako, čebulo, česen, sol in črni poper ter dobro premešajte.
- Z ostrim nožem v skledi narežite avokado na majhne kocke. Dodajte paradižnik. Dobro premešajte in poskusite, začinite s soljo in poprom. Guacamole postrezite s čipsom.
Kategorije:
Podobni recepti
