Popoln guacamole

Glasovi: 2

Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 252, skupna maščoba 22 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 15 G., vlaknin 11 G., holesterol 0 mg, natrij 459 mg, sladkor 2 G.

Imejte ta preizkušen recept za guacamole pri roki za okusno in zdravo predjed, pripravljeno v nekaj minutah za vašo naslednjo zabavo. Pikantnost lahko prilagodite z dodatkom več ali manj popra serrano. Guacamole postrezite s krekerji ali koruznimi čipsi, ki jih lahko pojeste in uživate.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1/4 skodelice sesekljane čebule + dodatno za serviranje
1-3 sesekljane paprike serrano
3/4 skodelice natrganega koriandra, plus dodatno za okras
3 zreli avokada, olupljeni in narezani na kocke
1 srednje velik paradižnik, narezan na kocke, plus dodaten za serviranje

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: Avokado, omaka za guacamole, serrano poper, koriander, apno, paradižniki

Kuhanje jedi po receptu:

Čebulo, serrano papriko, koriander in velik ščepec grobe soli položite na desko za rezanje. Sesekljajte in nato zmečkajte z ravno stranjo velikega noža, dokler ne nastane pasta. Preložite v srednje veliko skledo.
Dodajte avokado in ga z leseno žlico pretlačite, dokler ne dobite goste paste. Dodajte paradižnik in začinite s soljo po okusu. Guacamole okrasite s sesekljanim paradižnikom, koriandrom in čebulo.

Kategorije: