Poletna omaka za pomakanje "Guacamole"
Glasovi: 1
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 165, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 9 G., vlaknin 7 G., holesterol 0 mg, natrij 258 mg, sladkor 1 G.
Kalorije 165, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 9 G., vlaknin 7 G., holesterol 0 mg, natrij 258 mg, sladkor 1 G.
Skrivna sestavina tega guacamoleja je rdeči vinski kis. Nadomešča limetin sok in doda ravno pravšnjo mero kislosti ter je popoln, če ste alergični na citruse. Primeren bo tako rdeči kot beli vinski kis. Uporabite tistega, ki ga imate pri roki.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 avokada
- 1 žlica sesekljanega svežega koriandra
- 1 žlica rdečega ali belega vinskega kisa + več po želji
- Pol drobno sesekljanega jalapeña
- 1/4 majhne španske čebule, drobno sesekljane
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: Avokado, koriander, vinski kis
Kuhanje jedi po receptu:
- V skledo dajte avokado, koriander, kis, jalapeño in čebulo.
- Zmes pretlačite s tlačilko za krompir ali vilicami, dokler ne dobite grobe, goste paste. Začinite s soljo in poprom ter po želji dodajte še več kisa. Postrezite s tortilja čipsom.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
