Guacamole z wasabijem in vloženim ingverjem

Glasovi: 1

Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Dajte mehiškemu guacamoleju azijski pridih. Pretlačen avokado zmešajte z wasabijem v prahu, vloženim ingverjem, limetinim sokom, jalapeño papriko in zelišči. Ta slana predjed je odlična za hišno zabavo, postrežena pa je z alkoholnimi pijačami in krekerji za pomakanje.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

3 avokada
1 drobno sesekljan jalapeño
Wasabi, riževi krekerji za serviranje

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: Avokado, omaka za guacamole, jalapeno paprika, vloženi ingver, zelena čebula, koriander, limetin sok, vasabi

Kuhanje jedi po receptu:

Zmešajte 1 čajno žličko wasabija v prahu in 1 čajno žličko vode ter pustite stati 15 minut.
3 avokada prerežite na pol in odstranite koščice; meso stresite v veliko skledo in ga zmečkajte z vilicami.

Dodajte sok dveh limet, 2 žlici sesekljanega vloženega ingverja in 1 žlico ingverjeve slanice, 1 drobno sesekljan jalapeño (brez semen), 3 tanko narezane mlade čebule, 3 žlice sesekljanega koriandra in 1 čajno žličko grobe soli.