Makaroni s sirom v gosti kremasti omaki
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Pripravite makarone s sirom z gosto, bogato in žametno sirovo omako. Omaka vsebuje nesladkano kondenzirano mleko, jajca ter nariban sir Havarti in Colby Jack. Vse skupaj se duši s ščepcem muškatnega oreščka, ki doda čudovito kremasto teksturo, nato pa se zmeša s kislo smetano in kuhanimi testeninami. Zaradi njihove oblike lupine boste zagotovo uživali v obilni količini kremaste omake z vsako žlico. Popolna jed za obilen in okusen zajtrk.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 220 g testeninskih školjk
- 1 skodelica nesladkanega kondenziranega mleka
- 2 veliki jajci
- 2 žlici naribanega sira havarti (približno 170 g)
- 1,5 žlice naribanega sira Colby Jack (približno 110 g)
- Ščepec naribanega muškatnega oreščka
- 1/4 skodelice kisle smetane
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine, koncentrirano mleko, jajca, kisla smetana, muškatni orešček, Ameriški sir, Havartski sir
Kuhanje jedi po receptu:
- V velikem loncu zavrite osoljeno vodo. Dodajte školjke in kuhajte po navodilih na embalaži. Odcedite 0,5 skodelice vode, v kateri so se kuhale testenine, preostanek pa zavrzite.
- V veliki ponvi na srednji temperaturi segrejte nesladkano kondenzirano mleko, jajca, Havarti, Colby Jack, 1/2 čajne žličke soli in muškatni orešček. Kuhajte in nenehno mešajte, dokler omaka ni gosta in gladka, približno 8 minut. Ponev odstavite z ognja.
- V omako dodajte testenine in kislo smetano; premešajte, da se vse školjke prekrijejo, nato pa pustite stati 5 minut, da se nekoliko zgosti. Po potrebi dodajte vodo, v kateri so bili testenine, če je omaka pregosta.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
