Medeni polnozrnati piškoti
Glasovi: 3
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 175, skupna maščoba 4 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 29 G., vlaknin 3 G., holesterol 10 mg, natrij 236 mg, sladkor 6 G.
Kalorije 175, skupna maščoba 4 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 29 G., vlaknin 3 G., holesterol 10 mg, natrij 236 mg, sladkor 6 G.
Ta poenostavljen recept za piškote odpravlja potrebo po valjanju in rezanju testa. Preprosto ga z žlico oblikujte v kupčke in specite. Žemljice bodo prav tako okusne in krhke, zahvaljujoč dodatku polnozrnate moke in malo medu pa so tudi zdrave. Odlične so za zajtrk z medom ali za kosilo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2,5 skodelice bele polnozrnate moke
- 0,5 skodelice vrhunske moke
- 1 žlica pecilnega praška
- 0,5 čajne žličke fine soli
- 3 žlice ohlajenega nesoljenega masla, narezanega na majhne koščke
- 1 in 1/4 skodelice mleka z 2 % vsebnostjo maščobe
- 3 žlice medu + dodatno za serviranje
- 1 beljak
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: polnozrnata moka, jajca, mleko, med
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C. Pekač obložite s papirjem za peko.
- V veliki skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sol. Dodajte maslo in ga s prsti ali ročnim mešalnikom za pecivo vmešajte v moko, dokler zmes ne postane podobna grobi koruzni moki.
- V majhni skledi zmešajte mleko, med in beljak. Dodajte k suhi mešanici in mešajte z vilicami, dokler ne nastane gladko testo.
- Na pripravljen pekač položite 12 kupčkov testa, tako da so razmaknjeni približno 5 cm. Pecite do zlato rjave barve, približno 20 minut. Pustite, da se ohladijo na pekaču.
- Žemljice postrezite tople z medom.
Kategorije:
Podobni recepti
