Misisipijsko pečenje

Glasovi: 1

Čas: 8 ur in 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8–10

Misisipijska pečenka je priljubljena jed na ameriškem jugu, ki jo je enostavno pripraviti. Za razliko od drugih pečenk se peče v počasnem kuhalniku in ne v pečici z le nekaj sestavinami: maslom, mešanico za omako, prelivom ranch in vloženimi feferoni. Vse skupaj se preprosto zmeša v počasnem kuhalniku, doda se velik kos mesa – kateri koli kos, tudi najtrši – in na pečenko lahko pozabimo za več ur. Končno meso je zelo mehko in okusno, zlahka se razdrobi z vilicami. To pečenko lahko postrežete z različnimi prilogami za nedeljsko družinsko večerjo ali pa jo uporabite za pripravo okusnih in nasitnih sendvičev.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1 kos govedine, teže 1,3 - 1,8 kg (glej opombo)
110 g masla
1 paket mešanice za omako
1 paket mešanica za suhi ranč preliv
Pepperoncini paprike po okusu in malo marinade iz kozarca

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: govedina

Kuhanje jedi po receptu:

Meso dajte v počasni kuhalnik. Dodajte maslo, mešanico za omako, ranč preliv in papriko z marinado. Začinite s soljo in črnim poprom po okusu ter kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne zmehča, približno 8 ur.

Kulinarični nasveti

Uporabite lahko govedino, ledveni koš ali but. Po želji lahko meso predhodno popečete do zlato rjave barve.

Kategorije:

recept / Večnamenski kuhalnik / Glavne jedi / Meso / Predjedi / Sendviči / / Ameriška kuhinja

Podobni recepti