Solata iz sveže repe
Glasovi: 2
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Sveža repa ima okus križanca med zeljem in redkvijo, zaradi česar je odlična za sočne, vitaminsko bogate solate. Narežite jo čim tanjše z mandolino in premešajte s svežimi zelišči ter prelivom iz limoninega soka, filejev inčunov, česna in olivnega olja. Živahni, kiselkasti okus preliva se odlično dopolnjuje z repo. To solato postrezite kot lahko predjed pred glavno jedjo ali kot prilogo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 repi
- 2 žlici limoninega soka
- 1 pretlačen file inčuna
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: repa, česen, limonin sok, Inčuni
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki skledi zmešajte 2 žlici limoninega soka, 1 pretlačen file inčuna, 1 majhen nariban strok česna, 1/4 čajne žličke grobe soli in nekaj mletih sveže mletih črnih poprov; pustite stati 5 minut. Nato vmešajte 2 žlici olivnega olja.
- Olupite 2 majhni repi in ju na tanko narežite z mandolino. Premešajte s prelivom in dodajte 0,5 skodelice sesekljanega svežega peteršilja. Začinite s soljo in poprom po okusu.
Kategorije:
Podobni recepti
