Solata s salamo

Glasovi: 1

Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 176, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 8 G., vlaknin 3 G., holesterol 15 mg, natrij 345 mg, sladkor 4 G.

Če razmišljate o prigrizku s suho klobaso, namesto sendvičev pripravite lahko in okusno italijansko solato. Poleg tanko narezane klobase boste potrebovali solatno listnato listje, nekaj paradižnikov, nekaj naribanega parmezana ter olivno olje in limonin sok za preliv. To solato bodo oboževali vsi, saj verjetno nihče ne bo zavrnil okusne klobase. Postrezite jo kot predjed, medtem ko čakate na glavno jed, ali kot prilogo.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

4 skodelice fine rukole
1 korenina komarčka, narezana na četrtine in na tanke rezine
1 skodelica grozdnih paradižnikov, prerezanih na pol
3 žlice ekstra deviškega olivnega olja
Sok 1 limone
60 g salame, tanko narezane
Nariban parmezan za posipanje

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: čebulica komarčka, grozdni paradižniki, rukola, limonin sok, Parmezan, salama

Kuhanje jedi po receptu:

V veliki skledi zmešajte rukolo, komarček in paradižnik ter začinite s soljo in poprom po okusu.
Pokapajte z olivnim oljem in limoninim sokom ter premešajte, da se prekrijejo. Po vrhu položite salamo in potresite s parmezanom.

Avtor recepta - Katie Lee je ameriška kulinarična pisateljica in televizijska kritičarka.

Kategorije:

recept / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Preprosti in hitri recepti / Hitre priloge / Poletne jedi / Predjedi / Zelenjavne predjedi / Solate / Zelenjavne solate / Solate z mesom / Italijanska kuhinja

Zbirke receptov