Recepti za testenine za spomladanske večerje

Testenine Cacho e Pepe s panceto in rukolo

Povzdignite klasični cacio e pepe z dodatkom hrustljave pancete in rukole.

Recept: Testenine Cacho e Pepe s panceto in rukolo

Farfalle "Primavera"

Giadina testenina je barvita spomladanska jed, narejena iz svežega korenja, češnjevih paradižnikov ter rdeče in rumene paprike.

Recept: Farfalle "Primavera"

Piščančja Piccata s testeninami

Za čudovit spomladanski videz to preprosto, a elegantno jed okrasite s sesekljanim drobnjakom.

Recept: Piščančja Piccata s testeninami

Kremni pentlji s praženimi gobami, beluši in orehi

Orehi, beluši in kremni šampinjoni dodajo tej hitri in nasitni jedi rustikalen pridih.

Recept: Kremni pentlji s praženimi gobami, beluši in orehi

Fettuccine Alfredo s spomladansko zelenjavo

Spomladanska zelenjava doda klasičnim testeninam Alfredo svež pridih, limonina lupinica in drobnjak pa zmehčata bogat, kremast okus.

Recept: Fettuccine Alfredo s spomladansko zelenjavo

Testenine s pesto omako in grahom

Za prihranek časa pri pripravi uporabite zamrznjen grah in sesekljano špinačo.

Recept: Testenine s pesto omako in grahom

Pomladna solata s testeninami in paradižnikom

"Zeleni grah in slana rikota solata sta odlična kombinacija," pravi Jeff.

Recept: Pomladna solata s testeninami in paradižnikom

Testenine Orecchiette z divjim česnom in fižolom

»Nič ne pove več pomladi kot divji česen. Njegov česnov okus se odlično poda k pikantni italijanski klobasi,« pravi Michael.

Recept: Testenine Orecchiette z divjim česnom in fižolom

Špageti z limonino omako in kozicami

Giadine slastne testenine so kot nalašč za topel spomladanski večer. Špagete premešajte s kozicami in limoninim prelivom, nato pa dodajte ocvrte kapre za pikanten pridih.

Recept: Špageti z limonino omako in kozicami

Linguine z beluši v kremasti sirovi omaki

Če nimate pri roki belušev, Nancy Fuller priporoča, da jih nadomestite s svežo špinačo ali srčki artičok.

Recept: Linguine z beluši v kremasti sirovi omaki

Testenine Orecchiette s pestom iz špargljev iz tartufov

Tartufi sira pecorino doda pesto omaki nepričakovan umami okus, praženi lešniki pa prijetno teksturo.

Recept: Testenine Orecchiette s pestom iz špargljev iz tartufov

Alfredo testenine z limono in zelenim grahom

Giada za premaz testenin z okusno omako v slogu Alfreda uporablja kremast maskarpone in sveže nariban parmezan.

Recept: Alfredo testenine z limono in zelenim grahom

Polnozrnati penne testenini z blitvo in mletim mesom

Blitvo uporabite skupaj s stebli: je vir antioksidantov in omaki doda teksturo.

Recept: Polnozrnati penne testenini z blitvo in mletim mesom

Njoki "Primavera"

To jed lahko hitro pripravite med tednom z uporabo kupljenih krompirjevih njokov. Za omako, ki se odlično poda k spomladanski zelenjavi, potrebujete malo parmezana in limonine lupinice.

Recept: Njoki "Primavera"

Bucatini s pestom in kozicami

Grški jogurt doda klasičnemu pestu pikantno, kremasto teksturo. Za hrustljav pridih potresite s praženimi drobtinami.

Recept: Bucatini s pestom in kozicami

Testenine Gemelli s pesto omako, krompirjem in zelenim fižolom

Ta jed združuje krompir in zeleni fižol s pestom in limoninim sokom za osvežilno in živahno večerjo med tednom.

Recept: Testenine Gemelli s pesto omako, krompirjem in zelenim fižolom

Grške testenine penne s feto

Penne s špinačo in svežo zelenjavo spremenijo klasično grško solato v popolno večerjo, ki je pripravljena v manj kot pol ure.

Recept: Grške testenine penne s feto

Penne testenine z artičokami, črnimi olivami in zelenim grahom

Tyler v tej jedi združuje najsvežejše spomladanske sestavine, obrok pa je pripravljen v manj kot eni uri.

Recept: Penne testenine z artičokami, črnimi olivami in zelenim grahom

Bucatini testenine s sardinami na sicilijanski način

Rozine in ščepec kurkume dodajo slani pasti sladko noto. Za dodatno teksturo potresite s praženimi drobtinami.

Recept: Bucatini testenine s sardinami na sicilijanski način

Špageti Puttanesca s solato Escarole

Za pikanten okus solate iz eskarole naredite preliv iz inčunov, naribanega česna, kisa in gorčice.

Recept: Špageti Puttanesca s solato Escarole

Špageti s fižolom

S temi testeninami, prepojenimi z vinom, dodajte svoji mizi (in jedilniku) kanček barve. Za vijoličen odtenek špagete kuhajte na majhnem ognju v vodi in vinu Chianti. Za edinstveno večerjo jed kombinirajte s pikantno italijansko klobaso, žametnim mascarpone sirom in sladkim bobovim fižolom.

Recept: Špageti s fižolom

Fettuccine v kremasti pesto omaki

Priprava teh testenin traja le 25 minut, testenine in špinačo pa lahko kuhate skupaj v enem loncu!

Recept: Fettuccine v kremasti pesto omaki

Ravioli s paradižnikovo omako in mlado čebulo

Včasih so najbolj elegantne jedi tudi najpreprostejše. Ta impresivna večerja je pripravljena iz konzerviranih češnjevih paradižnikov, kupljenih raviolov in sveže mlade čebule.

Recept: Ravioli s paradižnikovo omako in mlado čebulo

Topla solata s tortelini in pečeno zelenjavo

Ta zelenjavna testeninska solata je popolna jed za hladne pomladne dni. Je nasitna, a lahka.

Recept: Topla solata s tortelini in pečeno zelenjavo

Kremna limonina čili omaka za rezance

Pospešite pripravo večerje s to 5-minutno omako.

Recept: Kremna limonina čili omaka za rezance

Pepperonata omaka za testenine

Za omako peperonata kuhajte paprike, slivove paradižnike in česen, dokler ne postanejo sočni in okusni.

Recept: Pepperonata omaka za testenine