Pikantna sirova omaka "Nogomet"

Glasovi: 1

Kako narediti pikantno sirovo omako "Nogometna žoga"

Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10

Hranilna vrednost na porcijo:

Velikost porcije: 1 od 22 porcij
Kalorije 318, skupna maščoba 29 G., nasičene maščobe 12 G., beljakovine 9 G., ogljikovi hidrati 9 G., vlaknin 2 G., holesterol 60 mg, natrij 310 mg, sladkor 5 G.

Če se pripravljate na ogled športne tekme s prijatelji, ustvarite primerno vzdušje doma tako, da boste pozorni na podrobnosti. Na primer, lahko postrežete predjed v obliki nogometne žoge. Ta recept zahteva kroglo, oblikovano iz mešanice kremnega sira in naribanega cheddarja, prelito z vročo omako. Preprosto zmešajte sestavine skupaj in oblikujte mešanico v želeno obliko. Kroglo potresite z zdrobljenimi pekan orehi in zdrobljenimi suhimi brusnicami. Njihovi okusi se odlično dopolnjujejo s sirovo omako. Postrezite s svežo zelenjavo, krekerji ali toastom, predjedi pa razporedite okoli sirove krogle, da se lahko vsi vanje pomakajo.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2 pakiranja 220 g kremnega sira, zmehčanega
3 skodelice naribanega staranega čedarja
1 skodelica naribanega romano sira
3/4 skodelice kisle smetane
1 čajna žlička pekoče omake
1 čajna žlička worcesterske omake
3 skodelice praženih pekan orehov, drobno sesekljanih v multipraktiku
1 skodelica posušenih brusnic, sesekljanih v multipraktiku
Omaka Sriracha
Čips, paprika, zelena, korenje ali hrustljave rezine francoskega kruha za serviranje

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: Pecorino Romano sir, kremni sir, čedar sir, kisla smetana, pekan orehi, posušene brusnice, Omaka Sriracha, Worcestrska omaka, zelena, sladka paprika, čips

Kuhanje jedi po receptu:

V skledi zmešajte kremni sir, cheddar, sir Romano, kislo smetano, pekočo omako in worcestersko omako. Z ročnim mešalnikom stepite, dokler zmes ni gladka. Po potrebi začinite s soljo in poprom.
Sirno mešanico položite na pekač, obložen s papirjem za peko, in pokrijte s plastično folijo. Z rokami sir oblikujte v nogometno žogo. Odstranite folijo, sirno kroglico enakomerno premažite z oreščki in brusnicami ter z omako Sriracha ustvarite vzorec čipke.