Nogometna torta

Glasovi: 1

Čas: 2 uri.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 823, skupna maščoba 56 G., nasičene maščobe 35 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 85 G., vlaknin 6 G., holesterol 98 mg, natrij 390 mg, sladkor 63 G.

Za pripravo te torte v obliki nogometne žoge ne potrebujete posebnega modela za torto. Ta privlačna nogometna žoga je narejena iz dveh skrbno izrezanih okroglih plasti torte. Tudi ostanki torte so uporabni: postanejo užitna zemlja pod žogo, ki je prekrita s kokosovo travo. Touchdown!

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1 škatla (430 g) mešanice za čokoladni biskvit (+ potrebne dodatne sestavine)
450 g nesoljenega masla sobne temperature
8 skodelic sladkorja v prahu (450 g)
1/4 čajne žličke fine soli
1 žlica vanilijevega ekstrakta
6 žlic mleka
3/4 skodelice kakava v prahu
2 skodelici sladkih kokosovih kosmičev
Zeleno barvilo za hrano

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: mešanica za torto, sladkor v prahu, mleko, kokosovi kosmiči, kakav

Kuhanje jedi po receptu:

Specite dva okrogla kolača s premerom 22 cm po navodilih na embalaži. Pustite, da se popolnoma ohladita.
V skledi stoječega mešalnika z nastavkom za mešanje (ali v veliki skledi, če uporabljate ročni mešalnik), stepite maslo, sladkor in sol pri nizki hitrosti, dokler zmes ni gladka. Dodajte vanilijev sladkor, povečajte hitrost na srednje visoko in stepite, dokler zmes ni gladka. Po potrebi prilagodite gostoto kreme tako, da naenkrat dodajate 1 žlico mleka.

V slaščičarsko vrečko ali vrečko z zadrgo dajte 3 skodelice glazure. Preostali glazuri v skledi dodajte kakav v prahu in mešajte, dokler zmes ni gladka. Nato stepite na srednji do visoki hitrosti, dokler zmes ni gladka. Obe glazuri pustite pri sobni temperaturi, dokler ju ne uporabite.
Z ravnilom odmerite 5 cm širok trak čez sredino ene plasti torte. Trak izrežite in ga odstranite (torta bo sedaj sestavljena iz dveh polkrogov). Ponovite z drugo plastjo torte. Izrezane trakove prenesite v srednje veliko skledo.
Polovici ene plasti torte prenesite na stojalo za torto ali delovno površino, obloženo s papirjem za peko. Polovici trdno pritisnite skupaj, da oblikujete ovalno obliko nogometne žoge. Obrežite kupolast vrh in drobtine prenesite v skledo z narezanimi trakovi.
Odrežite vrh slaščičarske vrečke in tri četrtine bele glazure namažite po celotni spodnji plasti torte (preostala glazura bo uporabljena za okrasitev torte). Preostali dve polovici torte položite z izbočeno stranjo navzgor na glazuro in ju stisnite skupaj. Prihranite 1/4 skodelice čokoladne glazure. S preostalo čokoladno glazuro premažite vrh in stranice nogometne žoge. Torto postavite v hladilnik za vsaj 30 minut.
Medtem ko se torta strjuje, ostanke torte zdrobite v drobne drobtine. Drobtinam dodajte preostalo 1/4 skodelice čokoladne glazure in mešajte, dokler zmes ni gladka. Kokosove kosmiče dajte v vrečko z zadrgo in dodajte nekaj kapljic zelenega jedilnega barvila. Vrečko masirajte, dokler kokos ne postane podoben travi (po potrebi dodajte še več jedilnega barvila).
Mešanico za torto in glazuro razporedite neposredno na stojalo za torto ali servirni krožnik v krog s premerom 22 cm in debelino približno 0,5 cm (to bo podlaga). Kokosove kosmiče pritisnite v čokoladno mešanico, da se primejo. Medtem ko sestavljate torto, jo postavite v hladilnik.
Torto vzemite iz hladilnika. Preostalo belo glazuro, čipko in črte uporabite na vrhu in straneh torte. Previdno dvignite torto ali jo postavite na sredino kokosove trate.