Osnovna pečena koruza

Glasovi: 1

Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 490, skupna maščoba 4 G., nasičene maščobe 0 G., beljakovine 16 G., ogljikovi hidrati 118 G., vlaknin 14 G., holesterol 0 mg, natrij 1162 mg, sladkor 18 let G.

Ta recept preprosto opisuje najboljši način peke koruze na žaru, da bo mehka, sočna, okusna in ne suha. To je osnovni recept, koruzo pa lahko prilagodite s čimerkoli drugim kot le s soljo. Storže na primer potresete s papriko, jih premažete z maslom ali pa jih prelijete s sirom ali katero koli omako. Zrna lahko tudi odrežete s storžev in jih uporabite v drugih jedeh, kot so solate, pecivo ali prigrizki.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

8 koruznih klasov
Dimljena paprika za posip (neobvezno)

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: koruza

Kuhanje jedi po receptu:

Žar segrejte na srednje močan ogenj. Koruzne lupine prepognite nazaj in odstranite svilene dlačice. Koruzo po želji posolite in pokapajte s dimljeno papriko. Lupine na storžu ponovno zaprite.
Koruzo pecite na žaru in jo občasno obračajte, dokler se lupine ne zapečejo in koruza ni mehka, 12 do 15 minut.

Opomba

Praženje koruze v lupini pomaga, da se zrna v notranjosti parijo in preprečijo izsušitev.

Kategorije:

recept / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Recepti za dvorišče / Poletne jedi / Glavne jedi / Zelenjava in gobe / / Food Network - recepti

Zbirke receptov