Veliki italijanski panini
Glasovi: 1
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 660, skupna maščoba 38 G., nasičene maščobe 12 G., beljakovine 31 G., ogljikovi hidrati 51 G., vlaknin 51 G., holesterol 83 mg, natrij 2341 mg, sladkor 2 G.
Kalorije 660, skupna maščoba 38 G., nasičene maščobe 12 G., beljakovine 31 G., ogljikovi hidrati 51 G., vlaknin 51 G., holesterol 83 mg, natrij 2341 mg, sladkor 2 G.
Za pripravo tega paninija ne potrebujete posebne stiskalnice, sendvič pa tudi ne bi bil vanjo: narejen je iz celega hleba kruha! To prihrani veliko časa, saj vam ni treba sestavljati več posameznih sendvičev. Hlebec se prereže na pol in napolni s plastmi sira, mesnih izdelkov in zelenjave, nato pa se speče v pečici pod pritiskom pekača in težke ponve. Sendvič narežite na koščke in uživajte z vso družino.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 0,5 skodelice vloženih bananin paprik + 1 žlica slanice (neobvezno)
- 1/4 skodelice zelenih oliv, polnjenih s pimento papriko
- 0,5 čajne žličke posušenega origana
- 1/4 skodelice ekstra deviškega olivnega olja
- 1 hlebec mehkega italijanskega kruha, premera 40 cm.
- 1 majhen češnjev paradižnik, tanko narezan
- 110 g tankih rezin genovske salame
- 110 g tankih rezin šunke
- 60 g tankih rezin coppe
- 110 g tankih rezin sira provolone
- 2 srčka rimske solate, sesekljana
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: beli kruh, slivovi paradižniki, salama, šunka, sir provolone, rimska solata, bananin poper, olivno, origano
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 220 °C.
- V multipraktiku zmešajte banane paprike, olive, 1/4 čajne žličke origana in 1 žlico olivnega olja ter jih drobno sesekljajte. Hlebec kruha prerežite vodoravno na pol, pri čemer pustite eno stran neprerezano, da ga odprete kot knjigo.
- Notranjost premažite z dvema žlicama olivnega olja. Nanjo razporedite rezine paradižnika, nato salamo, šunko, coppo in provolone. Po vrhu položite pasto iz paprike in oliv. Sendvič tesno zavijte v folijo in ga položite med dva pekača; za večjo težo na vrh položite litoželezno ponev.
- Pecite, dokler kruh ni hrustljav in sir se ne stopi, približno 20 minut.
- Medtem v veliki skledi zmešajte slanico s poprom, preostalo žlico olivnega olja, preostalo četrtino čajne žličke origana in ščepec soli ter črnega popra. Premešajte z rimsko solato. Pred serviranjem sendvič odvijte in narežite na krhlje. Postrezite s solato.
Kategorije:
Podobni recepti
