Čas: 1 ura in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 12 kosov.

Če želite zjutraj hitro pripraviti tople sendviče, ne da bi morali sekljati in sestavljati vse sestavine, je zamrzovanje pravi prijatelj. Sestavite nekaj paninijev iz popečenega kruha, tanko narezane šunke, sira, konzerviranih čilijev in umešanih jajc, jih posamično zavijte v folijo in zamrznite. Nato jih zjutraj, ne da bi jih odtalili, zavite v folijo postavite v pečico. Topli sendviči se bodo spekli, medtem ko se boste pripravljali na delo. So nasitni in okusni. Ta recept zadostuje za 12 paninijev, vendar lahko količino povečate glede na velikost vaše družine.

Sestavine:

• 12 žlic slanega masla, zmehčanega
• 24 rezin kruha s kislim testom
• 18 velikih jajc
• 3/4 skodelice lahke smetane
• 900 g tankih rezin medene šunke
• 0,5 skodelice majoneze
• Sok 1 limete
• Pekoča omaka po okusu
• 2 x 425 g pločevinki celih zelenih čili paprik, odcejenih
• 24 rezin sira Monterey Jack
• Posebna oprema: stiskalnica za panini

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

maslo, kruh iz kislega testa, jajca, smetana, šunka, majoneza, limetin sok, pekoča omaka, čili paprika, Sir Monterey Jack

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Segrejte stiskalnico za panini. Vsako rezino kruha namažite z maslom na eni strani, tako da ostanejo 4 žlice masla. V stiskalnico za panini položite 4 rezine kruha z namazano stranjo navzdol. Na vrh položite še eno rezino kruha z namazano stranjo navzgor. Pritisnite in pecite kruh do zlato rjave barve, 2–3 minute. Vzemite popečen kruh iz pečice in ponovite še dvakrat, dokler ni ves kruh na eni strani popečen. Postavite na stran.
2. korak
• V skledi zmešajte jajca, smetano, 1 čajno žličko soli in 0,5 čajne žličke črnega popra. Postavite na stran.
3. korak
• V veliki ponvi s premazom proti prijemanju na srednje močnem ognju stopite 2 žlici masla. V ponev dodajte šunko in jo pražite do zlato rjave barve, pri čemer jo enkrat obrnite, skupno približno 2–3 minute. Prestavite na pekač in pustite, da se ohladi.
4. korak
• Zmanjšajte ogenj na srednjo temperaturo in v isti ponvi stopite preostali 2 žlici masla. Vlijte jajčno zmes in med mešanjem kuhajte 5–7 minut, dokler se ne strdi. Jajca preložite na pekač in pustite, da se ohladijo.
5. korak
• Medtem v majhni skledi zmešajte majonezo, limetin sok, 1/2 čajne žličke grobe soli in malo pekoče omake.
6. korak
• Ko se vse sestavine ohladijo, sendviče sestavite tako, da na vsako rezino popečenega kruha namažete 1 žlico majonezne mešanice. Nato majonezo premažite s celim zelenim čilijem. Po čiliju enakomerno razporedite šunko in omleto. Na vrh položite dve rezini sira in nato še preostale rezine kruha.
7. korak
• Vsak sendvič posebej zavijte v folijo in ga položite v 2 veliki plastični vrečki z zadrgo. Zamrznite in shranite do 1 mesec.
8. korak

• Ogrevanje:

  
  Pečico segrejte na 175 °C. Sendviče vzemite iz zamrzovalnika in jih pecite, pokrite s folijo, dokler se sir ne stopi, 20–25 minut.
  
9. korak
• Previdno vzemite iz pečice, odvijte in uživajte.

Glasovi: 1