Sladoledna torta s pomarančnim sorbetom, sladkornimi piškoti in stepeno smetano z limono
Glasovi: 3
Čas: 4 ure in 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 580, skupna maščoba 36 G., nasičene maščobe 20 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 59 G., vlaknin 2 G., holesterol 111 mg, natrij 193 mg, sladkor 46 G.
Kalorije 580, skupna maščoba 36 G., nasičene maščobe 20 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 59 G., vlaknin 2 G., holesterol 111 mg, natrij 193 mg, sladkor 46 G.
Ta torta brez peke je popolna rešitev za poletna praznovanja. Na vroč dan bodo vsi navdušeni nad tem osvežilnim citrusnim sladoledom v obliki prave torte, s skorjo iz sladkornih piškotov, prelito s stepeno limonino smetano in hrustljavimi mandljevimi lističi. Nadev te torte je pomarančni sorbet in zamrznjen jogurt, naložen v plasteh v šahovskem vzorcu. Ni le lepa, ampak je tudi manj kalorična kot tradicionalni sladoled.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Sladoledna torta
- 8-10 sladkornih piškotov
- 0,5 skodelice kremastih marshmallowov
- 1 liter pomarančnega sorbeta, zmehčanega
- 1 liter vanilijevega zamrznjenega jogurta, zmehčanega
- Nesoljeno maslo za mazanje pekača
Stepena smetana z limono
- 2 skodelici sladke smetane
- 3 žlice limonine kreme
- 2 žlici sladkorja v prahu
- 0,5 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
- 1/4 skodelice praženih narezanih mandljev
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: smetana, krema iz marshmallowa, piškoti iz maslenega testa, Pomarančni sorbet, mandelj, limonina krema, jogurt
Kuhanje jedi po receptu:
- Model za peko s premerom 22 cm namastite z maslom in dno obložite s krogom papirja za peko.
- Dno pripravljenega pekača obložite s sladkornimi piškoti in jih popolnoma prekrijte. Po piškotih namažite puhasto maso iz marshmallowa. Na vrh izmenično nanašajte kepice pomarančnega sorbeta in zamrznjenega jogurta ter močno pritisnite, da ustvarite marmoriran ali karo vzorec. Površino zgladite z lopatico. Pokrijte s plastično folijo in zamrznite, dokler se sladoled ne strdi, približno 2–2,5 ure.
- Odvijte torto, z nožem zarežite rob, nato odprite zaporo pekača in odstranite obroč. Torto obrnite na kos plastične folije in odstranite dno pekača ter papir za peko. Na vrh položite obrnjen krožnik in torto ponovno obrnite.
- Glazura iz stepene smetane z limono:
V veliki skledi zmešajte sladko smetano, limonino kremo, sladkor in vanilijev ekstrakt. Z mešalnikom stepite, dokler ne nastanejo mehki vrhovi. Imeli boste dovolj glazure, da prekrijete vrh in stranice torte, po želji pa še dodatno za okrasitev. - Vrh in stranice torte premažite z limonino stepeno smetano in potresite z mandlji. Če se torta preveč zmehča, jo za nekaj minut postavite nazaj v zamrzovalnik.
- Končano torto zamrznite še 1,5–2 uri ali čez noč. Pred serviranjem jo pustite 20 minut pri sobni temperaturi.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
