Affogato s čilijem

Glasovi: 1

Čas: 1 ura in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 242, skupna maščoba 18 let G., nasičene maščobe 11 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 17 G., vlaknin 1 G., holesterol 70 mg, natrij 75 mg, sladkor 15 G.

Dajte tej italijanski sladici latinskoameriški pridih. Zmehčan vanilijev sladoled zmešajte s čilijem in cimetom, nato pa ga prelijte z vročim espressom in stepeno smetano. Prava poslastica za tiste, ki radi eksperimentirajo z okusi in teksturami!

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2 skodelici vanilijevega sladoleda
3/4 čajne žličke mletega cimeta + dodatno za serviranje
0,5 čajne žličke čili v prahu
1/4 čajne žličke kajenskega popra
0,5 skodelice sladke smetane
3/4 skodelice vročega espressa ali druge močne kave

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: vanilijev sladoled, smetana, začimba za čili, mleti kajenski poper, cimet

Kuhanje jedi po receptu:

Sladoled dajte v srednje veliko skledo in pustite, da se nekoliko zmehča. Vmešajte cimet, čili v prahu in kajenski poper. Pokrijte in zamrznite, dokler se popolnoma ne strdi, približno 1 uro.
V srednje veliki skledi stepite smetano z mešalnikom, dokler ne nastanejo mehki vrhovi. Sladoled razdelite v 4 skodelice in prelijte z espressom. Prelijte s stepeno smetano, potresite s cimetom in takoj postrezite.

Kategorije:

recept / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Mešalnik / Hladne jedi / Poletne jedi / Sladice / Sladoled, sorbeti / Food Network - recepti / Evropska kuhinja / Italijanska kuhinja

Zbirke receptov