Čili s sirom
Glasovi: 2
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24
Čili s čilijem (špansko) Čile s queso Čili con queso (ali chili con queso) je mehiška sirova omaka, najpogosteje narejena s stopljenim sirom in čili paprikami. Je okusna in vaši gostje jo bodo vedno cenili. Za božični čili con queso preprosto dodajte nekaj svetlih barv v omako. Vmešajte narezane rdeče in zelene paprike, v omako pomočite koruzne koščke in uživajte v kremastem, slanem okusu.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 kg topljenega sira z okusom belega sira queso blanco, narezanega na 1 cm velike kocke.
- 2 pločevinki sesekljanih paradižnikov s čilijem
- 1 pločevinka sesekljane paprike pimiento
- 2 jalapeña, brez semen in drobno sesekljana
- Tortilja čips za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: beli sir queso, paradižniki v obliki paprike, pimento poper, jalapeno paprika, sirova omaka
Kuhanje jedi po receptu:
- Sir dajte v ponev in ga stopite na srednji temperaturi. Dodajte nasekljane paradižnike in čili paprike, paprike pimiento in jalapeño ter premešajte. Prestavite v grelno ponev.
- Sirno omako postrezite s tortilja čipsom.
Kategorije:
Podobni recepti
