Pomfrit v sirovi omaki
Glasovi: 3
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Kompleksnost: zlahka
Recept za preliv za hamburger iz ocvrtega krompirja s sirovo omako. Omaka je narejena iz masla, moke, mleka, piva in pekoče omake. Krompir se zmeša z omako in položi na polpet med obe polovici žemljice.
Priporočamo
Recept:
Specite 4 skodelice elegantnega pomfrija po navodilih na embalaži. Medtem pripravite sirovo omako: v ponvi na srednje močnem ognju stopite 110 g masla.
Dodajte 1/4 skodelice moke in kuhajte 2 minuti, mešajte, dokler zmes ni gladka. Postopoma dodajte 1 skodelico mleka in ščepec muškatnega oreščka, dobro premešajte in kuhajte 3 minute.
Dodajte 230 g na kocke narezanega topljenega kremnega sira in med mešanjem kuhajte 5 minut, dokler se ne stopi. Dodajte 1/4 skodelice lahkega piva ali piščančje jušne osnove, 1 čajno žličko. pekoča omaka in 1/2 čajne žličke grobe soli. Pomfri dodajte v omako in premešajte.
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, skuta, svetlo pivo, pekoča omaka, mleko, muškatni orešček
Kategorije:
Podobni recepti
