Jagodni parfait z oreščki
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 701, skupna maščoba 30 G., nasičene maščobe 14 G., beljakovine 10 G., ogljikovi hidrati 101 G., vlaknin 4 G., holesterol 57 mg, natrij 944 mg, sladkor 38 G.
Kalorije 701, skupna maščoba 30 G., nasičene maščobe 14 G., beljakovine 10 G., ogljikovi hidrati 101 G., vlaknin 4 G., holesterol 57 mg, natrij 944 mg, sladkor 38 G.
Za to čudovito sladico uporabite stopljene penice marshmallow, da zdrobljene preslice in maslene piškote povežete v eno samo skorjo. Parfait prelijte z glazuro iz kremnega sira, hitro jagodno marmelado in potresite z naribanimi mandlji. Parfait postrezite v prozornih modelčkih ali kozarcih.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 3 žlice nesoljenega masla
- 2 skodelici mini marshmallows
- 1,5 skodelice zdrobljenih prestic, plus dodatno za serviranje
- 1 skodelica zdrobljenih piškotov iz maslenega testa
- 450 g jagod, narezanih na četrtine
- 0,5 skodelice sladkorja
- 2 žlici sveže stisnjenega limoninega soka
- 220 g kremnega sira sobne temperature
- Praženi mandljevi lističi za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jagodna marmelada, limonin sok, piškoti iz maslenega testa, penica, skuta, mandelj
Kuhanje jedi po receptu:
- 23-centimetrski pekač s snemljivim dnom popršite s pršilom za peko in dno obložite s krogom papirja za peko.
- V srednje velikem loncu na srednji temperaturi stopite maslo. Dodajte marshmallows in mešajte, dokler se ne stopijo. Odstavite z ognja in vmešajte preslice in zdrobljene piškote. Zmes razporedite po dnu pripravljenega pekača in jo enakomerno pritisnite. Pustite, da se ohladi, nato jo vzemite iz pekača, odlepite papir za peko in preložite na servirni krožnik.
- Jagode v srednje velikem loncu zmešajte z 1/4 skodelice sladkorja in kuhajte na srednjem ognju, dokler rahlo ne počijo in se zgostijo, 12–18 minut (odvisno od zrelosti jagod). Pustite, da se nekoliko ohladijo, nato vmešajte 1 žlico limoninega soka.
- Kremni sir stepamo s preostalo 1/4 skodelice sladkorja in 1 žlico limoninega soka, da dobimo gladko zmes. Enakomerno porazdelimo po pekaču za torto. Potresemo z jagodami, okrasimo z mandlji in zdrobljenimi presticami ter postrežemo.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
