Parfait z jagodami in domačo granolo

Glasovi: 2

Kako narediti - Jagodni parfait z domačo granolo

Čas: 1 ura in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Poletna sezona jagodičevja je idealen čas za pripravo zdravih, a prefinjenih sladic, ki so odlične za zajtrk, kot so ti parfaiti. V prozorne skodelice naložite hrustljavo granolo, navaden nesladkan jogurt, sveže jagodičevje in ščepec javorjevega sirupa. Plasti ponavljajte, dokler ne končate. Nancy Fuller predlaga pripravo zdrave domače granole s suhim sadjem, mandlji, ovsom, kokosom, medom in navadnim javorjevim sirupom. Morebitne preostale granole po sestavljanju parfaitov lahko preprosto prelijete z mlekom in uživate.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Granola

2 skodelici ovsenih kosmičev
1,5 skodelice celih mandljev
3/4 skodelice kokosovih kosmičev
1/4 skodelice rastlinskega olja
0,5 skodelice medu
0,5 skodelice suhih češenj
0,5 skodelice posušenih brusnic
0,5 skodelice posušenih koščkov ananasa
0,5 žlice javorjevega sirupa

Parfait

4 skodelice navadnega jogurta
4 skodelice mešanega jagodičevja (maline, borovnice, jagode, narezane na četrtine)

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: valjani oves, kokosovi kosmiči, Posušen ananas, suhe češnje, posušene brusnice, javorjev sirup, mandelj, jogurt, malina, borovnica, jagoda, granola

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 175 °C.
Granola:

Na pekaču, obloženem s silikonsko podlogo za peko, zmešajte oves, mandlje in kokos.

V merilni skodelici za tekočino zmešajte rastlinsko olje in med. Prelijte čez mešanico ovsenih kosmičev. Premešajte, da se popolnoma prekrijejo. Začinite s soljo po okusu.
Pecite do zlato rjave barve, 40–45 minut. Granolo vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi. Vmešajte posušene češnje, brusnice in koščke ananasa. Pokapajte z malo javorjevega sirupa in premešajte.
Sestavljanje parfaita:

Postavite osem kozarcev za parfait. V vsakega dajte velikodušno žlico granole, nato plast jogurta, nato plast jagodičevja in pokapajte z javorjevim sirupom. Plasti ponovite še enkrat in zaključite z jagodičevjem, prelito z javorjevim sirupom.

Avtor recepta - Nancy Fuller je ameriška kuharica, poslovna ženska in voditeljica iz Claveracka v New Yorku.

Kategorije:

recept / Zdrava prehrana / Jedi, bogate z vlakninami / Poletne jedi / Zajtrk / Sladice / Kreme, omake, pene, jogurti

Zbirke receptov