Juha z okusom polnjenih paprik
Glasovi: 3
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 385, skupna maščoba 22 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 21 G., ogljikovi hidrati 28 G., vlaknin 5 G., holesterol 58 mg, natrij 1241 mg, sladkor 10 G.
Kalorije 385, skupna maščoba 22 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 21 G., ogljikovi hidrati 28 G., vlaknin 5 G., holesterol 58 mg, natrij 1241 mg, sladkor 10 G.
Če imate radi okus polnjenih paprik, vendar ne želite porabiti veliko časa za svojo najljubšo jed, vam bo ta preprost recept všeč! Pripravite gosto, okusno juho s papriko, mleto govedino, rižem in konzerviranimi paradižniki. Pri serviranju vsako porcijo potresite z naribanim čedarjem in svežim peteršiljem za juho in prilogo v eni skledi, tako da bo to popolna večerja za delni teden.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici olivnega olja
- 4 srednje velike zelene paprike, narezane na kocke
- 1 velika čebula, narezana na kocke
- 450 g mletega govejega mesa
- 2 stroka česna, drobno sesekljana
- 1 čajna žlička svežih listov timijana, sesekljanih
- 1 čajna žlička posušenega origana
- 4 skodelice rahlo osoljene goveje juhe
- 1 pločevinka (400 g) sesekljanih paradižnikov iz konzerve
- 1 pločevinka (400 g) konzerviranih zdrobljenih paradižnikov
- 3 žlice worcesterske omake
- 1 skodelica kuhanega belega riža
- Nariban čedar za serviranje
- Sesekljan svež peteršilj za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, sladka paprika, pasirani paradižniki, riž, čedar sir, Worcestrska omaka, timijan, origano
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje veliki ponvi segrejte olivno olje na srednje močnem ognju. Dodajte papriko, čebulo, 1/2 čajne žličke soli in nekaj mletega črnega popra. Kuhajte in občasno premešajte, dokler zelenjava ni mehka, približno 7 minut.
- Dodajte mleto govedino in kuhajte približno 3 minute, pri čemer z leseno žlico razbijte morebitne grudice in občasno premešajte, dokler meso ne izgine iz rožnatega mesa.
- Dodajte česen, timijan in origano. Kuhajte med mešanjem, dokler ne zadiši, približno 1 minuto. Dodajte govejo juho, na kocke narezan paradižnik, pasiran paradižnik, worcestersko omako, 1/2 čajne žličke soli in nekaj mletega črnega popra. Zavrite. Zmanjšajte ogenj in kuhajte, dokler se okusi ne prepojijo, približno 5 minut.
- Dodajte riž in kuhajte, dokler se ne segreje, približno 2 minuti. Začinite s soljo in poprom po okusu. Juho nalijte v sklede in okrasite s cheddarjem in peteršiljem.
Kategorije:
Podobni recepti
