Krompir z rožmarinom
Glasovi: 1
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 528, skupna maščoba 37 G., nasičene maščobe 19 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 47 G., vlaknin 4 G., holesterol 76 mg, natrij 820 mg, sladkor 2 G.
Kalorije 528, skupna maščoba 37 G., nasičene maščobe 19 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 47 G., vlaknin 4 G., holesterol 76 mg, natrij 820 mg, sladkor 2 G.
Ta praznični krompir bo postal vaša prepoznavna jed, ko boste poskusili nežne, zlato rjave koščke, prelite z maslom. Aroma rožmarina in česna naredi ta krompir resnično poseben. Popolna priloga k vsaki glavni jedi!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 krompirji
- 2 žlici rastlinskega olja
- 10 žlic nesoljenega masla
- 1 skodelica rahlo osoljene piščančje juhe
- 2 vejici svežega rožmarina
- 2 stroka česna
- Mleta sol za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, rožmarin, česen, kosmiči morske soli
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C.
- Krompir olupite in mu odrežite konce. Narežite ga na 2,5 cm debele rezine. Krompir z obeh strani obilno potresite z grobo soljo in črnim poprom.
- Litoželezno ponev (ali drugo ponev, primerno za pečico) segrejte na srednje močnem ognju. Dodajte rastlinsko olje in 4 žlice masla. Krompir pecite na eni strani do zlato rjave barve, približno 4 minute. Krompir obrnite in dodajte jušno osnovo, rožmarin in česen. Preostalih 6 žlic masla narežite na kocke in potresite po vrhu.
- Ponev postavite v pečico in pecite, dokler krompir ni mehak, približno 30 minut. Krompir potresite z drobno soljo in ga prelijte z omako iz ponve.
Avtor recepta - Katie Lee je ameriška avtorica kuharskih knjig, kulinarična kritičarka, kuharica in pisateljica.
Kategorije:
Podobni recepti
