Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Nizozemska palačinka je velika palačinka, ki se v pečici napihne in se ob odstranitvi takoj sesede, pri čemer ostane vdolbina, ki jo lahko napolnite s katero koli omako. Testo vlijemo v vročo ponev. Za ta recept uporabite ponev, primerno za pečico, in preden dodate testo, prepražite česen in rožmarin za okusno in aromatično palačinko. Ena nizozemska palačinka zadostuje za 4 porcije. Postrežemo jo lahko kot predjed ali namesto kruha z glavnimi jedmi.

Sestavine:

• 3 jajca
• 3/4 skodelice moke
• 3/4 skodelice mleka

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

jajca, mleko, rožmarin

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• 3 jajca stepemo s 3/4 skodelice moke, 3/4 skodelice mleka in 1 čajno žličko grobe soli; pustimo stati 5 minut. V veliki ponvi s premazom proti prijemanju s 6 žlicami masla 1 minuto prepražimo 6 tanko narezanih strokov česna in 1 žlico sesekljanega rožmarina.
2. korak
• Testo vlijte v pekač in potresite z dodatnim rožmarinom. Pečico segrejte na 220 °C in pecite, dokler robovi niso zlato rjavi, 18–20 minut. Potresite z morsko soljo.

Glasovi: 1