Palmierjeva sladkorna ušesa
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 5 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 36
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 36
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 50, skupna maščoba 3 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 6 G., vlaknin 0 G., holesterol 0 mg, natrij 17 mg, sladkor 3 G.
Kalorije 50, skupna maščoba 3 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 6 G., vlaknin 0 G., holesterol 0 mg, natrij 17 mg, sladkor 3 G.
Sveže naribana pomarančna lupinica in cimet prepojita klasične francoske palmier piškote s čarobnim citrusnim, pikantnim okusom in aromo, ki jo boste želeli znova in znova uživati. Ti piškoti so hrustljavi, s sladko skorjo in so popolni ob skodelici kave ali čaja.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 0,5 skodelice sladkorja
- 2 čajni žlički mletega cimeta
- Lupinica 1 pomaranče
- Pol pakiranja (500 g) zamrznjenega listnatega testa (1 list), odtajanega
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: listnato testo, Pomarančna lupinica, cimet
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C.
- V skledi zmešajte sladkor, cimet in pomarančno lupinico. Na čisto delovno površino potresite 0,5 skodelice sladkorne mešanice. Listnato testo položite na sladkor in potresite s preostalo sladkorno mešanico.
- Testo z valjarjem razvaljamo v enakomeren pravokotnik, debeline približno 0,3 cm, in ga vmešamo v sladkorno mešanico.
- Prepognite krajše stranice pravokotnika, da se srečajo na sredini. Zvitke položite enega na drugega in jih rahlo pritisnite, da jih pritrdite. Testo zavijte v plastično folijo in postavite v hladilnik za vsaj 30 minut.
- Testo narežite na 0,5 cm debele rezine. Rezine položite na 2 pekača, obložena s papirjem za peko, in pecite v predhodno ogreti pečici 12 minut. Piškote obrnite in pecite še 6–7 minut, dokler niso zlato rjavi.
- Vzemite iz pečice in pred serviranjem pustite, da se ohladi na rešetki.
Kategorije:
Podobni recepti
