Trije velikanski čokoladni piškoti
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 323, skupna maščoba 16 G., nasičene maščobe 10 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 44 G., vlaknin 1 G., holesterol 48 mg, natrij 172 mg, sladkor 29 G.
Kalorije 323, skupna maščoba 16 G., nasičene maščobe 10 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 44 G., vlaknin 1 G., holesterol 48 mg, natrij 172 mg, sladkor 29 G.
Specite en velik piškot s koščki temne, polsladke in bele čokolade. Po robovih bodo popolnoma hrustljavi, v sredini pa mehki. En piškot bo nahranil veliko ljudi, lahko pa si enega prihranite samo zase. Narežite ga na rezine kot pito in uživajte s kozarcem mleka.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 skodelica moke za torto
- 0,5 čajne žličke sode
- 0,5 čajne žličke fine soli
- 6 žlic nesoljenega masla
- 1/3 skodelice temno rjavega sladkorja
- 1/3 skodelice kristalnega sladkorja
- 1 veliko jajce
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1/3 žlice temnih čokoladnih granul
- 1/3 žlice polsladkih čokoladnih granul
- 1/3 žlice belih čokoladnih granul
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, rjavi sladkor, jajca, čokoladni koščki (granule)
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 190 °C. Pekač z robom obložite s papirjem za peko. V majhni skledi zmešajte moko, sodo bikarbono in sol ter postavite na stran.
- Maslo segrejte v veliki skledi v mikrovalovni pečici, da se stopi, približno 1 minuto. Vmešajte temno rjavi sladkor in kristalni sladkor, dokler zmes ni gladka; vmešajte jajce in vanilijev ekstrakt, dokler se popolnoma ne vmešata. Vmešajte moko in gnetite, dokler zmes ni gladka. Vmešajte temne čokoladne koščke, polsladke čokoladne koščke in bele čokoladne koščke.
- Testo prenesite na sredino pripravljenega pekača. Oblikujte ga v krog s premerom 20 cm in debelino približno 1 cm.
- Piškote pecite, pri čemer pekač na polovici pečenja obrnite, dokler vrh ni zlato rjav, robovi strjeni in sredina še vedno mehka, 22 do 25 minut. Pustite, da se nekaj minut ohladijo na pekaču, nato pa piškote z veliko lopatico prestavite na rešetko za hlajenje. Piškote narežite na krhlje.
Kategorije:
Podobni recepti
