Piškoti z meto v pekaču za mafine
Glasovi: 1
Čas: 2 uri in 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 268, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 37 G., vlaknin 1 G., holesterol 46 mg, natrij 64 mg, sladkor 17 G.
Kalorije 268, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 37 G., vlaknin 1 G., holesterol 46 mg, natrij 64 mg, sladkor 17 G.
Če želite speči zapletene praznične piškote, ki bodo navdušili vaše goste, je ta recept za vas! Ti piškoti so zapletenega videza in okusa, vendar jih je veliko lažje pripraviti, kot se zdi. Uporaba pekača za mafine zagotavlja, da bo vsak piškot popolnoma okrogel. In v notranjosti teh rdeče-belih sladkornih piškotov bodo vsi deležni čokoladno-metovega nadeva. Ta recept je popoln za vso družino.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2,5 skodelice vrhunske moke
- 1/4 čajne žličke pecilnega praška
- 1/4 čajne žličke soli
- 3/4 skodelice sladkorja
- 165 g (12 žlic) nesoljenega masla, sobne temperature
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1/4 čajne žličke izvlečka poprove mete
- 1 veliko jajce, rahlo stepeno
- Rdeča gelska jedilna barva
- 12 okroglih čokoladnih bonbonov z metinim nadevom, zamrznjenih
- 1/4 skodelice rdečih in belih posipov
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, jajca, piškoti, izvleček mete
Kuhanje jedi po receptu:
- V majhni skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sol. V veliki skledi z mešalnikom na srednji hitrosti stepajte maslo in sladkor, dokler zmes ne postane lahka in puhasta, približno 5 minut. Dodajte ekstrakt vanilije in mete ter jajce. Zmanjšajte hitrost mešalnika na nizko, dodajte mešanico moke in gnetite 1-2 minuti.
- Polovico testa ločite in jo postavite na stran. Preostalemu testu v skledi mešalnika dodajte 5-6 kapljic rdečega jedilnega barvila in mešajte pri nizki hitrosti, dokler se popolnoma ne vmeša.
- Na dno vsakega od 12 modelčkov za mafine izmenično položite 8 kosov testa (4 rdeče in 4 bele) velikosti 1/4 čajne žličke. Pritisnite, da testo sploščite, tako da se rdeči in beli kosi sprimejo in ustvarijo vzorec tie-dye.
- V vsako vdolbino položite en zamrznjen bonbon, napolnjen z meto, in ga zelo nežno pritisnite v testo, pri čemer pazite, da bonbon ne pride na dno pekača. Na vsak bonbon položite še 8 (po 1/4 čajne žličke) kosov testa (4 rdeče in 4 bele), izmenično različnih barv, in pritisnite, da sploščite in popolnoma prekrijete bonbone.
- Po vsaki porciji potresite 1 čajno žličko rdečega in belega posipnega materiala, tako da testo popolnoma prekrijete. Hladite, dokler se ne strdi, približno 1 uro (ali zamrznite za približno 20 minut).
- Pečico segrejte na 175 °C in piškote pecite, dokler robovi ne začnejo temniti, 13–15 minut. Pustite, da se 5 minut ohladijo v pekaču, nato pa piškote preložite na rešetko, da se popolnoma ohladijo, približno 30 minut.
Čokoladni bonboni z metinim nadevom:
To je s čokolado prevlečena sladica z metinim nadevom znamke Hershey.
Kategorije:
Podobni recepti
