Polnozrnati kruh v aparatu za kruh
Glasovi: 2
Čas: 3 ure in 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 238, skupna maščoba 5 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 43 G., vlaknin 4 G., holesterol 3 mg, natrij 244 mg, sladkor 5 G.
Kalorije 238, skupna maščoba 5 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 43 G., vlaknin 4 G., holesterol 3 mg, natrij 244 mg, sladkor 5 G.
Ali imate radi okus in svežino domačega polnozrnatega kruha, vendar vas zapleteni recepti strašijo? Avtomatski aparat za peko kruha bi bil odličen nakup! Odpravlja potrebo po gnetenju, vzhajanju in številnih drugih zapletih: preprosto dodajte sestavine po tem preprostem receptu, programirajte aparat in imeli boste lep, okusen in zdrav kruh, ki ga bo oboževala vsa družina.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 in 2/3 skodelice + 2 žlici tople vode (približno 25 °C)
- 2 žlici rastlinskega olja
- 1/4 skodelice rjavega sladkorja
- 1/4 skodelice posnetega mleka v prahu
- 2 čajni žlički grobe soli
- 3 skodelice (340 g) polnozrnate moke
- 1,5 skodelice (170 g) krušne moke
- 1 vrečka (7 g) hitrodelujočega kvasa
- Posebna opremaAparat za peko kruha s težo 900 g.
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kvasno testo, polnozrnata moka
Kuhanje jedi po receptu:
- Sestavine za testo dajte v pekač aparata za kruh v naslednjem vrstnem redu: voda, maslo, rjavi sladkor, mleko v prahu, groba sol, polnozrnata moka, krušna moka in kvas. Aparat nastavite na peko 900 g polnozrnatega kruha (ali samo testa, odvisno od modela aparata) in zaženite cikel (glejte opombo).
- Ko je cikel končan, kruh takoj vzemite iz pekača in ga pustite, da se popolnoma ohladi na rešetki.
- Opomba
Nastavitve, cikli in časi peke se lahko razlikujejo glede na model vašega aparata za peko kruha. Vedno upoštevajte navodila proizvajalca. Ta recept je bil preizkušen na avtomatskem aparatu za peko kruha Cuisinart CBK-110.
Kategorije:
Podobni recepti
