Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka

Zeljni zvitki z govedino - podroben recept.

Sestavine:

• 6 listov savojskega zelja
• 250 g soljene sušene govedine (basturma)
• 2 rezini rženi kruh
• 1 čajna žlička polnozrnate gorčice
• 1/4 skodelice majoneze
• 1/4 skodelice sesekljanega peteršilja ali kopra

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

Savojsko zelje, sušena govedina, črni kruh, gorčica, polnozrnata gorčica, majoneza, koper, peteršilj

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Liste zelja kuhajte v vreli vodi 2 minuti. Nato jih sperite pod hladno vodo, osušite in prerežite na pol.
2. korak
• Majonezo zmešajte z zelišči in mešanico namažite na liste zelja.
  
  Črni kruh narežite na trakove in jih položite na majonezo.
  
  Govedino narežite na trakove, zmešajte z gorčico in položite na kruh.
3. korak
• Liste zelja zvijemo v rolice in jih prerežemo na dva dela.

Glasovi: 3