Polnozrnati česnovi ploščati kruhki
Glasovi: 12
Čas: 1 ura in 5 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 236, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 25 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 236, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 25 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Polnozrnati česnovi ploščati kruhki - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1,5 skodelice naravnega grškega jogurta
- 1 skodelica polnozrnate moke
- 1 skodelica pšenične moke, plus še malo za delo s testom
- 2 čajni žlički pecilnega praška
- 2 žlici sesekljanega svežega peteršilja in 1 žlica drobno sesekljanega
- 1/2 čajne žličke plus 1 čajna žlička grobe soli
- Olje za žar
- 1/2 skodelice (110 g) stopljenega masla
- 2 žlici mletega svežega česna
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jogurt, polnozrnata moka, česen, peteršilj
Kuhanje jedi po receptu:
- V multipraktiku zmešajte jogurt, polnozrnato moko, večnamensko moko, pecilni prašek, 2 žlici sesekljanega peteršilja in 1/2 čajne žličke soli. Mešajte, dokler zmes ni gladka. Testo zavijte v plastično folijo in postavite v hladilnik za 30 minut.
- Žar segrejte na srednje visoko temperaturo.
Testo razdelite na 6 enakih kosov. Na pomokani površini z rokami ali valjarjem oblikujte vsak kos v velik oval, dolg približno 15 cm. Rešetko žara namažite z oljem. - Kruhke pecite v serijah in jih pecite na žaru, dokler se ne napihnejo in zapečejo po robovih, 2–3 minute na vsaki strani. (Ali pa jih pecite v pečici za pico ali na kamnu za pico 4–5 minut.) Kruhke preložite na krožnik in jih pokrijte s toplo krpo, medtem ko pečete preostanek.
Maslo zmešajte s česnom, preostalo žlico sesekljanega peteršilja in čajno žličko soli. Z mešanico masla premažite ploščate kruhke.
Kategorije:
Podobni recepti
