Slanine zavitke
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 253, skupna maščoba 23 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 5 G., vlaknin 0 G., holesterol 37 mg, natrij 377 mg, sladkor 4 G.
Kalorije 253, skupna maščoba 23 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 5 G., vlaknin 0 G., holesterol 37 mg, natrij 377 mg, sladkor 4 G.
Pripravite si odličen pivski prigrizek s slanino. Vsak trak slanine zvijte, potresite z mešanico začimb in rjavim sladkorjem ter pecite, dokler se sladkor na površini ne karamelizira. Nihče se ne bo uprl tem okusnim zvitkom z njihovim zasvojljivim, sladko-pikantnim okusom!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g trakov slanine
- 3 žlice svetlo rjavega sladkorja
- 1 žlica sesekljanih svežih listov timijana
- 1 čajna žlička suhe gorčice
- 1 čajna žlička dimljene ali pekoče paprike
- 0,5 čajne žličke česna v prahu
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: slanina, timijan, rjavi sladkor, paprika, gorčični prah
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C. Pekač obložite s papirjem za peko ali folijo proti prijemanju.
- Vsak trak slanine zasukajte po dolžini, pri čemer pazite, da ga ne raztegnete, samo zasukajte. Zasukani trak položite na pripravljen pekač in ponovite s preostalimi trakovi, tako da jih tesno stisnete skupaj na pekač.
- V majhni skledi zmešajte rjavi sladkor, timijan, suho gorčico, papriko, česen v prahu in veliko črnega popra. Mešajte z vilicami, da se enakomerno porazdeli.
- Slanino potresite s sladkorno mešanico. Pecite približno 40 minut. Zavitki bodo rahlo hrustljavi.
- Slanino pustite, da se 30 minut hladi na pekaču, pri čemer jo vsakih 10 minut pretresite, da se ne sprime. Med ohlajanjem se bo strdila.
Kategorije:
Podobni recepti
