Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8

Katere so prve sestavine, ki vam pridejo na misel, ko gre za azijsko kuhinjo? No, razen riža ... Seveda, kombinacija sojine omake, ingverja in česna ter piščanca. Azijske jedi so pogosto preproste za pripravo in imajo edinstven, bogat okus. Piščanec pa dosledno drži naziv cenovno dostopnega, prehranskega in visokokakovostnega vira beljakovin – bistvenega gradnika telesa. In kaj bi lahko bilo boljšega od jedi, ki je hkrati okusna in zdrava?

Sestavine:

• 900 g piščančjih stegen brez kosti in kože
• 1 skodelica tanko narezane rdeče čebule
• 2 žlici drobno sesekljanega česna
• 2 žlici drobno sesekljane olupljene ingverjeve korenine
• 1/4 skodelice sojine omake
• 1/4 skodelice sveže stisnjenega pomarančnega soka
• Rastlinsko olje za mazanje žara

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

piščančja stegna, rdeča čebula, česen, ingverjeva korenina, sojina omaka, Pomarančni sok

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Piščanca, čebulo, česen, ingver, sojino omako, pomarančni sok in 1 čajno žličko popra zmešajte v veliki vrečki z zadrgo. Vrečko zaprite in pretresite, da se piščanec prekrije. Marinirajte v hladilniku 1 uro ali čez noč.
2. korak
• Žar segrejte na srednje visoko temperaturo in namažite rešetke z oljem. Piščančja bedra položite na žar s kožo navzdol in pecite 5–6 minut. Obrnite jih in pecite, dokler niso pečena, še približno 5 minut. Pred serviranjem pustite meso počivati ​​5 minut.

Glasovi: 40