Španska krompirjeva solata
Glasovi: 6
Čas: 1 ura in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Španska krompirjeva solata - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 900 g mladega krompirja
- 1 velik paradižnik, grobo sesekljan
- 1/4 skodelice rdečega vinskega kisa
- 1 žlica medu
- 1 ščepec brazgotin žafrana
- 1 skodelica majoneze
- 1 žlica mletega česna
- Sol in mleti črni poper
- 1/2 skodelice drobno sesekljane čebule
- 1 žlica drobno sesekljanega svežega timijana
- 1/4 skodelice grobo sesekljanega peteršilja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, paradižniki, čebula, česen, vinski kis, majoneza, žafran, timijan, peteršilj, med
Kuhanje jedi po receptu:
- V majhni kozici zmešajte kis, med in žafran. Mešanico na visoki temperaturi zavrite, takoj odstavite z ognja in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo. V srednje veliki skledi zmešajte majonezo in česen z mešanico žafrana ter začinite s soljo in poprom po okusu.
- Krompir skuhajte v velikem loncu z vrelo slano vodo, dokler se ne zmehča. Odcedite ga in narežite na 1 cm debele kolobarje. Stresite ga v veliko skledo za serviranje in takoj premešajte z majoneznim prelivom, paradižnikom, čebulo, timijanom in peteršiljem. Začinite s soljo in poprom po okusu.
Kategorije:
Podobni recepti
