Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Krompirjeva solata z jajci - podroben recept.

Sestavine:

• 500 g mladega neolupljenega krompirja, vsakega prerezanega na pol
• 4 jajca
• 1 skodelica zamrznjenega graha
• 3 žlice olivnega olja
• 2 čajni žlički limoninega soka
• 2 žlički drobno sesekljanega peteršilja
• 2 žlički drobno sesekljane mete
• Nariban parmezan
• Sol in sveže mlet poper

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

krompir, Parmezan, grah, limonin sok, peteršilj, meta, sir, jajca

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V kozici zavrite vodo, dodajte krompir in kuhajte 10 minut. Dodajte jajca, odstavite z ognja in pustite pokrito stati 10 minut.
  
  V ponev dodajte zamrznjen grah in pustite stati 1 minuto. Odlijte vodo iz posode in ohladite zelenjavo ter jajca.
  
  Jajca olupite in narežite na štiri kose.
2. korak
• V veliki skledi za solato zmešajte olivno olje, limonin sok, peteršilj in meto.
  
  V skledo za solato dajte zelenjavo, začinite s soljo in poprom ter premešajte.
  
  Na vrh položite jajca in potresite s parmezanom.

Glasovi: 1