Dušene šitake gobe
Glasovi: 5
Čas: --
Dušene šitake gobe - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 30 svežih klobukov šitake gob
- 2/3 skodelice sakeja
- 4 žlice sojine omake
- 2 žlici mirina
- 2 žlici sladkorja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: šitake gobe, sojina omaka, mirin (riževo vino), sake
Kuhanje jedi po receptu:
- Klobuke gob operemo in jim odrežemo peclje. V kozici zmešamo sake, sojino omako, mirin in sladkor ter zavremo. Zmanjšamo ogenj in dodamo gobe.
- Kuhajte 7 minut. Gobe odstranite in jih takoj uporabite za solato (glejte recept). Solata z ribami, ingverjem in šitake) ali pa postrezite z mesom.
Kategorije:
Podobni recepti
