Mirin (riževo vino)
Zbirka receptov s sestavino - mirin (riževo vino).
Ogledi: 1.282Ta recept daje mehiškim tacosom tajski pridih. Popečene tortilje postrežemo z narezanim piščancem v arašidovi omaki, trpko zeljno solato, svežimi zelišči in limeto. Če uporabite kupljeno piščanca z žara, bodo vaši tacosi pripravljeni v ... preberi več
Ogledi: 1.715Galbi-jjim (dušena goveja rebra po korejsko) je tako delovno intenzivna jed, da jo pogosto pripravljajo za posebne priložnosti, kot so rojstni dnevi, postopek kuhanja pa traja nekaj dni. Prvi dan goveja rebra običajno namakajo v - preberi več
Ogledi: 459Preprosto jed, kot je mesna štruca, lahko preprosto spremenite v azijsko poslastico, če mletemu mesu preprosto dodate azijske začimbe in začimbe, ki bodo mesni štruci dale značilen sladko-kisli okus. Končno mesno štruco potresite z japonskimi začimbami - preberi več
Ogledi: 617Ta mešanica je bila navdihnjena s priljubljeno kitajsko jedjo iz newyorške restavracije, piščancem generala Tsoja, vendar je bil piščanec zamenjan s kozicami, brokoli pa z brokolijem. Kosmiči rdeče paprike se običajno ne dodajajo originalni jedi, vendar je to okusen dodatek. preberi več
Ogledi: 607Tempeh je sojin izdelek, ki se uporablja v vegetarijanskih jedeh in prigrizkih. Za hitro in okusno pripravo tempeha ga prepražite v ponvi z azijskimi začimbami in postrezite s sladko-pikantno omako iz arašidovega masla. Tempeh - preberi več
Ogledi: 511Domneva se, da ta jed iz govejih kratkih reber izvira iz Los Angelesa, kjer živi veliko korejsko-ameriškega prebivalstva, od tod tudi ime. Večina različic vključuje peko reber na žaru, toda pri tem receptu ... preberi več
Ogledi: 633Piščančja krilca obilno natremo s suho mešanico začimb in spečemo na žaru, nato pa pred serviranjem prelijemo z lepljivo omako. Mešanica začimb, kot so prekajena paprika, česnova sol in čebula v prahu, zagotavlja, da je vsak grižljaj poln okusa. preberi več
Ogledi: 832Ta različica korejskega bulgogija združuje govedino s preprosto sladko-slano marinado in jed, ocvrta na vročem zraku, do popolnosti, zaradi česar je odlična večerja za večerjo med tednom. Recept zahteva tudi bučke, lahko pa ... preberi več
Ogledi: 1.272Cvrtniki na vroč zrak niso namenjeni samo pripravi pomfrija, ta recept pa odlično dokazuje njihovo vsestranskost. Ta jed iz tofuja in zelenega fižola je podobna jed na hitro, vendar porabi zelo malo olja. Pripravljena je v približno 30 minutah. preberi več
Ogledi: 569Vaši gostje bodo navdušeni, ko boste postregli celega ocvrtega purana. Za razliko od purana, pečenega v pečici, je ta videti še bolj okusen, z enakomerno zapečeno skorjo, notranjost pa je vedno sočna in se ne izsuši. In še več ... preberi več
Ogledi: 1.665V Koreji obstaja veliko receptov za priljubljeno svinjsko trebušno jed, ki jo pečemo na žaru, na štedilniku ali v pečici. Vse bolj priljubljeni so tudi cvrtniki na vroč zrak. Ta naprava je priročna za nežno cvrtje brez brizganja. Svinjska trebušna jed - preberi več
Ogledi: 791Hoisin omaka, riževo vino Shaoxing in sojina omaka, skupaj s česnom in ingverjem, dajejo tej mesni enolončnici bogat azijski okus. Meso se več ur kuha v počasnem kuhalniku, kar ima za posledico sočno in mehko enolončnico. Čisto na koncu vmešajte bok choy za ... preberi več
Ogledi: 707Morske alge kombu in kosmiči bonita (sušena dimljena tuna skipjack) so bogati z aminokislinami, ki so odgovorne za okus umami, ki ga dodajo juhi za to jed z rezanci. Juha je bogata, s prijetnimi dimljenimi notami in jo je zelo enostavno pripraviti. preberi več
Ogledi: 769Mikrovalovna pečica je idealna za pripravo hitrih in zdravih obrokov, kot je ta ribja in zelenjavna enolončnica, ki bo na mizi že v 15 minutah. Nežen file iverke se nežno in enakomerno kuha, kar je idealno za večerjo sredi tedna. preberi več
Ogledi: 1.026Te sklede z govedino in rižem so sinonim za domačo hrano na Japonskem. Gyudon se običajno pripravlja doma, pogost pa je tudi v restavracijah s hitro prehrano po vsej državi. Gyudon je sestavljen iz tanko narezane govedine in čebule v sladko-pikantni omaki. preberi več
Ogledi: 806Nežen svinjski file je enostaven za pripravo in je enako dober za posebno priložnost ali hitro večerjo sredi tedna. Namažite ga s kitajsko mešanico petih začimb, specite v pečici – traja največ 20 minut – in ... preberi več
Ogledi: 1.008Glavni sestavini te zdrave in nasitne sklede sta kuhana piščančja prsa brez kosti in kože ter edamame (nezrela soja). Bogata juha iz stebel šitake gob, mlade čebule in velikih čebul daje močan azijski okus in aromo. preberi več
Ogledi: 1 237Pripravite mesne kroglice z azijskim navdihom. Sočne piščančje mesne kroglice, premazane z lahko domačo teriyaki omako, postrežemo z nežno zelenjavo in ocvrtim rižem s česnom. Ta jed bo zagotovo zavzela mesto v vašem repertoarju zanimivih jedi. preberi več
Ogledi: 600Pripravite mešanico čilija in arašidov, da ostanke pečenega purana (ali piščanca na žaru) spremenite v novo jed, navdihnjeno z ameriško-kitajskimi restavracijami. Bogata, sladka in trpka omaka bo okuse purana poudarila na povsem nov način. Postrezite - preberi več
Ogledi: 1.566Te hrustljave spomladanske zavitke lahko ocvrete in zamrznete do dva tedna. Pred serviranjem jih pustite, da se ohladijo na sobno temperaturo, nato pa jih pogrejte v pečici pri 200 °C. Sladko-pikantna omaka je odlična tudi za druge ocvrte jedi. preberi več
Ogledi: 498Kung Pao špageti so ena najbolj naročenih jedi v priljubljeni ameriški verigi restavracij California Pizza Kitchen. Ta recept razkriva skrivnost priprave Kung Pao špagetov v samo pol ure, v katerih lahko uživate – preberi več
Ogledi: 744Pripravite okusne sendviče v japonskem slogu z žara pečenim lososom, misom, wasabijem in sezamovimi semeni. Lososa postrežemo na popečenih žemljicah, premazanih z avokadovo majonezo, prelito s pikantno vodno krešo in osvežilnimi rezinami kumare. Je neverjetno sočen in ... preberi več
Ogledi: 645Za ocvrte naravne svinjske zrezke pripravite lahko paradižnikovo marmelado. Ima veliko boljši okus kot kupljena omaka, še posebej, če je sezona paradižnika v polnem teku, in priprava ne traja dolgo. Postrezite s ocvrtim porom. preberi več
Ogledi: 530Nežen file lososa, zelenjava in ajdovi rezanci soba v dišeči gobji juhi so ravno pravšnja stvar, da se pogrejete na hladen dan in uživate v okusih azijske kuhinje. Ribo kuhajte v juhi na zelo majhnem ognju, da se losos ne izsuši in ... preberi več
Ogledi: 809Tonkatsu je ena najbolj priljubljenih jedi na Japonskem. Gre za ocvrte svinjske zrezke. Običajno jih postrežejo s kupljeno omako (običajno Bulldog), vendar jo je mogoče enostavno in hitro pripraviti doma. K svinjini lahko postrežete tudi zelje. Naribajte ga. preberi več
Ogledi: 527Domneva se, da ta jed iz govejih kratkih reber izvira iz Los Angelesa, kjer živi velika korejska skupnost, od tod tudi ime. Najpogosteje se galbi peče na žaru, dokler ne počrne, a s tem receptom boste dobili bolj sočno in— preberi več
Ogledi: 939Na Japonskem se izraz teppanyaki nanaša na morske sadeže, kuhane na vroči, ravni plošči, imenovani teppan. Za ta recept lahko uporabite navadno ponev z debelim dnom ali vok. Kozice in zelenjavo prepražite v omaki z azijskim navdihom in ... preberi več
Ogledi: 693Za okrepitev mesnega okusa kitajskih cmokov dodajte mortadelo nadevu iz mlete svinjine. Kitajske cmoke kuhamo v ponvi z majhno količino tekočine, in ko tekočina izhlapi, jih cvremo do zlato rjave barve. preberi več
Ogledi: 1.285To je izjemno okusna veganska različica priljubljene japonske jedi unadon (unagi-donburi), ocvrte jegulje v sladki, lepljivi omaki, postrežene z belim rižem. Jeguljo nadomesti jajčevec. Recept je hiter in enostaven, a tako okusen, da— preberi več
Ogledi: 672Ta japonska omaka za pomakanje se odlično poda k zelenjavi ali tempuri stročjemu fižolu. Razporedite jo po skledi za pomakanje, potopite in uživajte. Poskusite jo lahko tudi s pečenim sladkim krompirjem ali pečenim lososom. Je precej vsestranska. preberi več
Ogledi: 2.059Alton Brown je priljubljeno študentsko jed spremenil v razkošen domači ramen s kozicami in gobami v folijskih vrečkah. Impresivna predstavitev in vrhunski okus ne bosta nikogar pustila ravnodušnega. Instant rezanci, posušene gobe in ... preberi več
Ogledi: 1.406Pikanten azijski piščanec, postrežen v užitnih solatah, je odlična lahka predjed za zabavo, ki jo je enostavno jesti z rokami. Za sklede izberite čvrste liste ledenke, ki dobro držijo obliko. Za nadev drobno sesekljajte ... preberi več
Ogledi: 9.429Azijske spomladanske zavitke s svojim sočnim in osvežilnim okusom lahko spremenite v bolj nasitne predjedi, če jih spečete v pečici do zlato rjave barve. Nadev za te zavitke se bo prav tako nekoliko spremenil in namesto tradicionalnih kozic boste uporabili naravne ... preberi več
Ogledi: 4.019Privoščite si japonske riževe kroglice ali "onigiri", pečene na žaru in prevlečene z okusno hrustljavo, sladko-kislo skorjo. Narejene so iz lepljivega riža za suši, ki ga je enostavno oblikovati v kroglico. Oblika - preberi več
Ogledi: 2 227Hasselback je metoda rezanja zelenjave kot harmonika. Ta metoda se najpogosteje uporablja za rezanje krompirja, vendar so pečene redkvice Hasselback prav tako zanimive. Spodaj v receptu so podrobna navodila za rezanje katere koli zelenjave. preberi več
Ogledi: 6.524Kitajska sladko-kisla omaka je neverjetno vsestranska tako za meso kot za zelenjavo. Združuje sladke, pikantne, kisle in slane okuse, da izboljša okus skoraj vsake jedi. V našem primeru je to piščanec. Recept je neverjetno preprost. preberi več
Ogledi: 42.348Neverjetno nežen piščanec v azijskem slogu. Potrebuje samo en lonec, zato po vaši kulinarični ustvarjalnosti ni potrebe po gorah umazane posode. Ta jed je zelo vsestranska in jo lahko uživate samostojno ali s prilogo. preberi več
Ogledi: 10.425Ramen je morda ena najbolj prepoznavnih jedi v japonski kuhinji. Za same Japonce je ta "juha" postala kulturni simbol; preučujejo jo z različnih zornih kotov, v Jokohami pa je jedi posvečen celoten muzej. Vsak kuhar si prizadeva ... preberi več
Ogledi: 6 191Podroben recept s fotografijami.
Ogledi: 9.471Podroben recept s fotografijami.
Ogledi: 5.678Podroben recept s fotografijami.
Ogledi: 9.548Podroben recept s fotografijami.
Ogledi: 12 203Podroben recept s fotografijami.
Ogledi: 9 105Podroben recept s fotografijami.
Ogledi: 9 653Podroben recept s fotografijami.
Ogledi: 8 107Podroben recept s fotografijami.
Ogledi: 10.936Podroben recept s fotografijami.
Ogledi: 7.357Podroben recept s fotografijami.
Ogledi: 21.017Podroben recept s fotografijami.
Ogledi: 7.053Podroben recept s fotografijami.
Ogledi: 4.928
Ogledi: 6.561
Ogledi: 14.658Podroben recept s fotografijami.
Ogledi: 12.574Podroben recept s fotografijami.
Ogledi: 6 141Podroben recept s fotografijami.
Ogledi: 25.670Podroben recept s fotografijami.
Ogledi: 7.537Podroben recept s fotografijami.
Ogledi: 14.531Podroben recept s fotografijami.
Ogledi: 15.599Podroben recept s fotografijami.
Ogledi: 14.375Podroben recept s fotografijami.
Ogledi: 10 203Podroben recept za pečeno zelenjavo s fotografijami. preberi več
Ogledi: 7.314Na Japonskem se sukiyaki pripravlja za kosilo in vsi med kuhanjem uporabljajo palčke za pobiranje sestavin iz lonca. Zato se vse sestavine ne dodajajo v lonec naenkrat, ampak postopoma. preberi več
Ogledi: 12.632Podroben recept s fotografijami.
Ogledi: 10.610Podroben recept s fotografijami.
Ogledi: 8.972Podroben recept s fotografijami.
Ogledi: 4.720Podroben recept s fotografijami.
Ogledi: 6 138
Ogledi: 6 265
