Dušene piščančje prsi z zelenjavo in zelišči
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 201, skupna maščoba 5 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 26 G., ogljikovi hidrati 10 G., vlaknin 2 G., holesterol 73 mg, natrij 541 mg, sladkor 6 G.
Kalorije 201, skupna maščoba 5 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 26 G., ogljikovi hidrati 10 G., vlaknin 2 G., holesterol 73 mg, natrij 541 mg, sladkor 6 G.
Cele piščančje prsi brez kože se dušijo v mešanici zelenjave iz pasiranih konzerviranih paradižnikov, sladkih paprik, brokolija, čebule, gob in timijana, kar ujame vse okusne sokove in okuse. Rezultat je nasitna in zdrava jed, bogata z beljakovinami in vlakninami z minimalno količino ogljikovih hidratov in maščob. Popolna za vsak dan ali nedeljsko kosilo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 piščančje prsi brez kože
- 2 čajni žlički olivnega olja
- Pol srednje velike čebule, sesekljane
- 1,5 pločevinke konzerviranih celih paradižnikov, vsaka po 400 gramov
- 0,5 skodelice sesekljanega brokolija
- 1/3 skodelice sesekljane rdeče paprike
- 1/3 skodelice sesekljane rumene paprike
- 1/3 skodelice sesekljanih gob
- 2 sveža lovorjeva lista
- 2 sveži vejici timijana
Priporočamo
Recept:
V srednje velikem loncu segrejte olivno olje na srednji temperaturi in na njem prepražite čebulo, dokler ne postane prozorna. Dodajte paradižnik in ga pretlačite, da nastane tekoča pasta. Mešanico zavrite, nato zmanjšajte ogenj. Dodajte piščančje prsi, brokoli, rdečo in rumeno papriko, gobe, lovorjev list in timijan. Začinite s soljo in poprom po okusu. Kuhajte na majhnem ognju, dokler piščanec ni kuhan, 8–15 minut, odvisno od debeline prsi.
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, brokolijevo zelje, sladka paprika, gobe, paradižniki, lovorjev list, timijan
Avtor recepta - Keri Glassman je strokovnjakinja za prehrano.
Kategorije:
Podobni recepti
