Burrito s piščancem in avokadom

Glasovi: 1

Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Zelo preprost recept za tradicionalni mehiški prigrizek iz pšeničnih tortilj, napolnjenih s prekajenimi piščančjimi prsmi, avokadom, zelenimi čiliji in seveda sirom, ki je bistveni del vsake quesadille. Postrežemo z nizko vsebnostjo maščob kisle smetane.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

8 koruzne tortilje premer 15 cm.
200 g sira z nizko vsebnostjo maščob
250 g prekajenih piščančjih prsi, narezanih na kocke
1 zrel avokado, narezan na majhne kocke
1 skodelica zelenih čili paprik
4 žlice sesekljanega peteršilja
110 g kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: tortilja, piščanec na žaru, čili paprika, Avokado, kisla smetana, peteršilj

Kuhanje jedi po receptu:

Litoželezno ponev z debelim dnom ali ponev za žar segrejte na srednje močnem ognju. Predse postavite 1 tortiljo in na eno stran namažite 1/8 sira. Na vrh položite 1/4 piščanca, 1/4 avokada, 1/4 zelenega čilija, 1/4 koriandra in še 1/8 sira.
Zvijte in položite na žar. Pecite, dokler se sir ne začne topiti, nato obrnite s široko lopatico in nadaljujte s peko. Vzemite z žara na desko za rezanje. Narežite na 4 kose. Postrezite z salsa in kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

Kategorije:

recept / Hitra hrana / Jedi iz tortilje / Predjedi / Sendviči / / Mehiška kuhinja

Podobni recepti