Vegetarijanski zajtrk burrito
Glasovi: 1
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 343, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 9 G., beljakovine 25 G., ogljikovi hidrati 28 G., vlaknin 4 G., holesterol 50 mg, natrij 651 mg, sladkor 2 G.
Kalorije 343, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 9 G., beljakovine 25 G., ogljikovi hidrati 28 G., vlaknin 4 G., holesterol 50 mg, natrij 651 mg, sladkor 2 G.
Ta vegetarijanski burrito, bogat z beljakovinami in vlakninami, je odličen za nasiten zajtrk, ki vas bo dolgo nasitila. Ocvrt krompir, jajce, špinača in veliko lepljive mocarele poskrbijo za okusen in nasiten zajtrk. Poskusite različne nadeve za burrito. Dodate lahko avokado, mango salso, pečen tofu ali pekočo omako.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 6 mehkih taco tortilj
- 450 g beljakov
- 450 g naribanega krompirja za cvrtje (ostro rjave barve), tesno stisnjenega
- 280 g sveže špinače
- 340 g naribane mocarele
- Sol in mleti črni poper po okusu
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, špinača, jajca, tacosi, mocarela sir
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki ponvi na srednji temperaturi prepražite krompir, dokler se ne zmehča. Proti koncu kuhanja dodajte svežo špinačo in nežno premešajte. Kuhajte, dokler špinača ne oveni.
- V ponvi s premazom proti prijemanju na srednji temperaturi stepemo beljake, sol in črni poper po okusu.
- Za serviranje tortilje položite na delovno površino. Vsako tortilje potresite s približno 60 g mocarele, nato pa z žlico vmešajte mešanico beljakov in krompirja ter špinače ter jo enakomerno porazdelite po vsaki tortilji.
- Zvijte v rolado, podobno burritu, in segrevajte v mikrovalovni pečici po 30 sekund, za bolj hrustljavo skorjo pa pecite v pečici pri 175 °C 5 minut in postrezite.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
