Zelena solata s piščancem, avokadom in koruznimi čipsom
Glasovi: 19
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 1
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 1
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 390, skupna maščoba 28 G., nasičene maščobe 3,5 G., beljakovine 11 G., ogljikovi hidrati 30 G., vlaknin 14 G., holesterol 10 mg, natrij 240 mg, sladkor 4 G.
Kalorije 390, skupna maščoba 28 G., nasičene maščobe 3,5 G., beljakovine 11 G., ogljikovi hidrati 30 G., vlaknin 14 G., holesterol 10 mg, natrij 240 mg, sladkor 4 G.
To lahko kosilo je narejeno iz sestavin priljubljene mehiške predjedi, guacamoleja. Vendar tukaj ni avokadove paste ali pireja. Guacamole boste okusili šele, ko sestavine združite v solato. Okusen preliv pretresite posebej. Naredili ga boste kar precej, zato ga shranite v steklenem kozarcu v hladilniku, da boste naslednjič prihranili čas. Preliv prelijte po solati iz zelenjave, paradižnika, avokada in piščanca, dodajte koruzni čips za nasiten obrok in uživajte. Solato lahko daste v posodo za s seboj, čips in preliv pa pakirate ločeno.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Solata
- 1/3 skodelice kuhanih piščančjih prsi brez kože, narezanih na koščke (piščanec z žara ali ostanki piščanca)
- 1/4 skodelice grozdnih paradižnikov, prerezanih na pol
- 1/4 majhne rdeče čebule, drobno sesekljane
- 4 skodelice solatne zelenjave
- Pol majhnega avokada
- Pol limete
- 6 koruznih tortilja čipsov, nalomljenih
Cilantro-Jalapeño Vinaigrette
- 1/3 skodelice grobo sesekljanega koriandra
- 2 žlici limetinega soka (iz približno 2 limet)
- 2 žlički belega vinskega kisa
- 1/4 čajne žličke mlete kumine
- Ščepec sladkorja
- Pol majhnega jalapeña, brez semen in drobno sesekljanega
- 1/4 skodelice olja grozdnih pešk
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, listnata solata, grozdni paradižniki, Avokado, olje grozdnih pešk, limetin sok, jalapeno paprika, koriander, kumina, tortilja
Kuhanje jedi po receptu:
- Cilantro-Jalapeño VinaigretteV majhni skledi zmešajte koriander, limetin sok, kis, kumino, sladkor, jalapeño papriko, 1/2 čajne žličke soli in ščepec mletega črnega popra. Počasi vlijte olje in nenehno mešajte z metlico, dokler se preliv dobro ne premeša. Nastala količina preliva zadostuje za približno 5 porcij solate, shranite jo v hladilniku v nepredušno zaprti posodi 5 dni..
- Čebulo namakajte v skledi s hladno vodo 10 minut, nato jo odcedite.
- V veliko skledo dodajte čebulo in solatno listnato solato, piščanca, paradižnik in 2 žlici vinaigrette prelijte z omako. Premešajte in začinite s soljo in poprom po okusu. Avokado narežite na majhne koščke. Avokado razporedite po solati, pokapajte z limeto in okrasite s krompirčkom. Če solato vzamete s seboj, vinaigrette spakirajte ločeno in ga prelijte po solati tik pred jedjo..
Kategorije:
Podobni recepti
