Zajtrkov burrito s krompirjem in sirom
Glasovi: 1
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 674, skupna maščoba 41 G., nasičene maščobe 10 G., beljakovine 25 G., ogljikovi hidrati 53 G., vlaknin 7 G., holesterol 390 mg, natrij 1065 mg, sladkor 4 G.
Kalorije 674, skupna maščoba 41 G., nasičene maščobe 10 G., beljakovine 25 G., ogljikovi hidrati 53 G., vlaknin 7 G., holesterol 390 mg, natrij 1065 mg, sladkor 4 G.
Za zajtrk ocvrite jajce s krompirjem in čipotl papriko ter ga zavijte v tortiljo z narezanim avokadom in naribanim sirom. To je nasiten, okusen burrito, ki je nekaj novega za vso družino in je priročen za uživanje na poti v službo, če zamujate.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici rastlinskega olja
- 1,5 skodelice zamrznjenega narezanega krompirja za cvrtje
- 8 velikih jajc
- 1/4 čajne žličke čipotlovega popra
- 1/4 skodelice sesekljanega svežega koriandra
- 4 velike tortilje za burito
- 1 tanko narezan avokado
- 0,5 skodelice naribanega sira Monterey Jack
- 0,5 skodelice naribanega ostrega čedarja
- Salsa, za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, krompir, tortilja, Avokado, Sir Monterey Jack, čedar sir, salsa omaka
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki ponvi s premazom proti prijemanju segrejte rastlinsko olje na srednje močnem ognju. Dodajte krompir in ga med občasnim mešanjem pražite 8–10 minut, dokler ne postane zlato rjav in hrustljav.
- Medtem v srednje veliki skledi stepemo jajca s čipotlovim prahom in začinimo s soljo in poprom. Jajca prelijemo čez ocvrt krompir in med mešanjem kuhamo, dokler se jajca ne strdijo, približno 3 minute. Odstavimo z ognja in vmešamo koriander.
- Tortilje segrejte v veliki ponvi na srednji temperaturi, dokler se ne zmehčajo. Na vsako tortiljo položite četrtino rezin avokada, četrtino jajčnega nadeva in 2 žlici sira Monterey Jack in Cheddar. Stranice prepognite navznoter in spodnji del tesno zvijte. Ponovite s preostalimi tortiljami in nadevom. Buritose postrezite s salso.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
